Kivi je savršen za mnoge deserte. Džem od kivija ispasti će vrlo lijep i ukusan.
Odaberite svoj recept
U Rusiji se koriste za kuhanje džema iz vrta i divljih bobica. Džem od malina, jagoda, borovnica, crvene i crne ribizle, oblaci, jabuke za nas nisu egzotični. Probali smo sav ovaj džem, ali mnogi su se već umorili od takvog pekmeza. Dizajnirajte svoje deserte neobičnim i jednostavnim kivi džemom.
Evo recepta koji sam pronašao. Vrlo je jednostavno, ali ovaj će pekmez mnogima vjerojatno biti zanimljiva poslastica.
Što vam je potrebno da napravite džem od kivija: 10 srednjih kivija, 2 banane, 2 žličice želatine, 2 šalice šećera (više ili manje, po ukusu, radije manje), malo limuna.
priprema
Zgnječite banane, kivi (kivi također treba prethodno očistiti). Pomiješajte, sjetite se tijekom postupka miješanja, u dobiveni pire dodajte šećer, želatinu i limunov sok (neobavezno). Zagrijte na laganoj vatri, ohladite.
Po želji, ne možete staviti bananu.
Korisni savjet: bilo koji domaći pekmez mnogo je korisniji od gotovog džema, koji se prodaje u trgovinama. Radi se o konzervansima, stabilizatorima, zgušnjivačima, koji za naše tijelo nisu potpuno korisni. Jasno je da je puno lakše kupiti i otvoriti staklenku gotovog proizvoda, ali vrijedi zapamtiti da šteta koju uzrokuju pojedinačni dodaci "hrani" može biti neusporediva s uštedom vremena na kuhanju.