Uskoro će doći dugoočekivani uskrsni praznici. A mnogi žele svoje prijatelje voljeti nekim neobičnim i lijepim jelom. Uz jelo poput "janjeće krune", vaš će stol izgledati kraljevsko.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - janjeće sedlo 1 kom;
- - češnjak 3 češnja;
- - biljno ulje;
- - crna mljevena paprika;
- - krumpir 6 kom;
- - začini;
- - sušeno bilje (bosiljak, origano, kopar, peršin);
- - sol.
Priručnik s uputama
1
Prerežite sedlo na pola, uklonite kralježak. Meso isperite, skinite vrhove kostiju rebara, odrežite masnoću. Šivajte oba dijela "vijenca", izrežite bazu za stabilnost.
2
Unutar stavite češnjak i meso izrezano iz kostiju. Izvana naribajte solju, začinima i začinima. Stranice namažite uljem. Gole kosti omotajte folijom. Pecite u pećnici na 180 ° C.
3
Nakon 30 minuta dodajte oguljeni krumpir na lim za pečenje i pecite dok ne skuha. Prilikom posluživanja, zeleno i svježe povrće stavite na pladanj oko "krune".