Turski pilaf je pilaf. Pilav se u Turskoj često koristi kao prilog, može se reći da je i glavna. Ispada da je vrlo zadovoljan, lagan i ukusan.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - 1 čaša riže
- - kuhana voda
- - 6 žlica. l. rezanci
- - sol po ukusu
- - maslac
Priručnik s uputama
1
Prvo stavite maslac u tavu i otopite ga, a zatim pržite rezanci do zlatno smeđe boje.
2
U hladnu vodu dodajte dobro opranu rižu. Promiješajte i pržite 3-5 minuta, miješajući.
3
Stavite čajnik kad prokuha, rižu napunite vodom tako da je pokriva, ali ne prelijevajte. Prokuhajte do vrenja vode, soli po ukusu.
4
Umiješajte kuhanu rižu i pogledajte da nema preostale vlage. Ako je riža tvrda, ulijte malo vode, ali ne prelijevajte.
5
Ravnomjerno rasporedite rižu po cijeloj tavi i na vrhu pokrijte folijom i poklopcem. Ostavite 10 minuta.
Poslužite vruće.
Obratite pažnju
Za pripremu pilava potrebno je 50 minuta slobodnog vremena.