Kalina ljudi nježno nazivaju "Kalinushka", "Kalinka", skladaju pjesme i bajke o njoj. Ova rasprostranjena divlja biljka već dugo služi ljudima, pruža hranu i lijekove, a koristi se u svakodnevnom životu. Kalina se može naći u šumama i krajevima Rusije, na Krimu, Uralu i u Sibiru. U prirodi postoji 8 vrsta viburnuma. Najpopularniji među njima je Viburnum vulgaris.
Odaberite svoj recept
Viburnum vulgaris je grm koji naraste u visinu od 3, 5 do 4 metra. Biljka ima sivkasto smeđu koru i teksture suprotnih listova, tri ili pet opasnih. U vrtlarstvu postoje sorte koje se uspješno uzgajaju kao vrtni usjev. Viburnum cvjeta krajem svibnja-lipnja. Plodovi - crvene, gorke i sočne koprive, dozrijevaju u rujnu i mogu objesiti cijelu zimu, što biljku čini i vrlo dekorativnom. Viburnum se sadi uz vrtne parcele, posebno na plodnim i vlažnim tlima, gdje daje maksimalne prinose vrijednih bobica.
Prednosti i ljekovita svojstva viburnuma
Ruža guelder-a stavlja se na jedan korak s takvim "teškim divljači-biljkama" kao što su šiblja, borovnica, brusnica. U plodovima viburnuma obični vitamin C, važan antioksidans, ima 1, 5 puta više nego u malinama, limunu i drugim agrumima, a hematopoetsko željezo 1, 5 puta više nego u bokovima ruža. U plodovima viburnuma postoji puno mikro i makro elemenata koji su potrebni ljudskom tijelu, kao i organske kiseline, tanini i šećeri.
U ljekovite svrhe koristite cvjetove cvjetova, mlade izdanke, koru, plodove, sjemenke.
Koje bolesti liječi viburnum?
Kalina se u Rusiji oduvijek koristi kao učvršćivački vitamin. Ruža gueldera prirodni je antibiotik. Posebno je koristan čaj od viburnuma kod prehlade, promuklosti, kašlja. Evo najjednostavnijeg i najrazumljivijeg recepta: jedna žlica bobica se gnječi u čaši, prelije vrućom prokuhanom vodom i pusti da se kuha oko 10 minuta.
Infuziji se dodaje šećer ili med po ukusu. Ovaj napitak je koristan i za odrasle i za djecu. Uzmite takav napitak u toplom obliku.
Kalina nježno snižava krvni tlak, normalizira rad srčanog mišića, povećava hemoglobin i poboljšava sastav krvi. Sok plodova viburnuma uzima se kao profilaktički lijek koji sprečava pojavu zloćudnih tumora.
Svježe bobice slabe i pomažu kod glavobolje, kod migrena. Viburnum je koristan za bolesni želudac i dvanaesnik, kao i za kolelitijazu i bubrežne kamence.
Svi dijelovi biljke imaju antiseptička svojstva. Infuzija voća, cvijeća je dobar kozmetički prirodni lijek kod kuće. Nakon opetovanog pranja infuzijom, koža postaje čista i nježna. Takvi postupci pomažu u liječenju ekcema, pustula, vrenja. Uz tonzilitis, grgljanje, ispiranje nosa su korisni.