Oni koji su se barem jednom pridržavali načela zdrave prehrane dobro su svjesni da je kaša idealno jelo za doručak. Žitarice obogaćuju tijelo složenim ugljikohidratima, kao i vitaminima i mineralima. Ugljikohidrati su tijelu potrebni ujutro jer ih jetra vrlo aktivno procesuira tijekom noći.
Odaberite svoj recept
Mali dio kaše daje tijelu toplinu, energiju i performanse. Uz to, sve žitarice žitarica sadrže vlakna koja povoljno utječu na rad probavnih organa.
Na vrhu se nalazi pet najkorisnijih i najpopularnijih heljdinih kaša. Kaša od heljde daje dugotrajni osjećaj sitosti, potiče probavu, obogaćuje mozak vitaminima B skupine, a željezo sadržano u žitaricama povoljno utječe na sastav krvi.
Drugo mjesto zauzima zobena kaša, kuhana samo u umaku, a ne poluproizvod iz vrećice. Osim vitamina i minerala koje kaša daje tijelu, ona također zamata zidove želuca, sprečavajući razvoj gastritisa i čira.
Treće počasno mjesto zauzimaju rižina brašna. Riža sadrži puno kalija, što pozitivno djeluje na srčani mišić. Bolje je suzdržati se od rižine kaše osobama oboljelim od dijabetesa zbog velikog sadržaja škroba u njoj.
Kašice sa sjemenkama i mljevenim kašama zatvaraju prvih pet; vitamini u njima manje su nego u prethodna tri, ali prisutnost vlakana trajno uklanja osjećaj gladi. Prilikom odabira žitarica za pravljenje kaše morate se zaustaviti na običnim žitaricama u plastičnim vrećicama, potrebno im je malo duže za pripremu, ali tijelo koristi neusporedivo. Također, nutricionisti savjetuju kuhanje svježe kaše svako jutro.