Pržena peciva od patlidžana ukusno su i ukusno predjelo. Češnjak dodan umaku daje jelu začinjenu aromu i aromu. Je li poželjno? tako da su peciva prije posluživanja stajala u hladnjaku 1-1, 5 sati. Umjesto kopra u umaku, možete dodati bilo koje zelje po ukusu.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
-
- 3 velika patlidžana
- 1 šalica majoneze
- 50 gr svježi kopar
- 4 češnja češnjaka
- 1 šalica pšeničnog brašna
- sol
- mljeveni crni papar
Priručnik s uputama
1
Moj patlidžan i osušim papirnatim ručnikom.
2
Odrežite "šešir" patlidžana.
3
Patlidžan narežite na poprečne trake debljine 0, 5 cm.
4
U prosijano brašno dodajte sol i papar.
5
Pripremite umak za peciva.
6
U majonezu dodajte sitno sjeckanu zelje.
7
Ogulite i sitno nasjeckajte češnjak.
8
U majonezu dodajte češnjak, dobro izmiješajte, dodajte crnu mljevenu papriku.
9
Trake kruha u brašno.
10
Pržite ulje s obje strane 2 do 3 minute.
11
Stavite umak na vruće trakice i zamotajte roladu.
12
Širimo jedan valjak na drugi u obliku piramide.
13
Predjelo ohladimo i poslužimo uz povrće i začinsko bilje.
Srodni članak
Kako kuhati Parmigiano