Spori štednjaci uvelike pojednostavljuju život i štede vrijeme u pripremi određenih jela. Uz pomoć tepsije čuda možete kuhati juhu, napraviti pilaf, ispeći tortu ili pirjati povrće. Multicookeri razlikuju se po snazi, volumenu gotovog jela i broju funkcija.
Odaberite svoj recept
Priručnik s uputama
1
U standardnim multikokerama postoji oko 6 načina rada. U nekim modelima njihov broj doseže 10. Najpopularniji su načini "heljda", "mliječna kaša", "pilaf", "gulaš", "pečenje", "parenje" i "zagrijavanje". Za pripremu priloga, na primjer, od heljde, riže, proso, bisernog ječma, prikladan je način heljde. Žitarice ostaju cjelovite, a prilog postaje mekan i lomljiv. U ovom načinu, posuda s kapalicama isparava vodu, impregniranu brašnom, nakon čega se aktivira način "grijanja". Vrijeme kuhanja u pilaf načinu je 40 minuta. Mijenjajte stupanj mekoće i lomljivosti žitarica dodavanjem ili smanjenjem količine vode.
2
Način "pilaf" optimalan je za kuhanje krumpira, tjestenine, kuhanje različitih jela od riže, uključujući pilaf i punjeni kupus. Način djeluje na sličnom principu kao heljda, ali na visokim temperaturama. Pored toga, funkcija prženja je uključena u završnoj fazi kuhanja. Vrijeme kuhanja - 60 minuta. Ako multikukalica nema način "pilaf", ali jelo još uvijek trebate kuhati, možete koristiti heljdu ili započeti kuhanje u načinu "pečenja", a zatim jelo dovedite u spremnost u načinu "pirjanja".
3
Način "mliječna kaša" idealan je za kuhanje apsolutno svih vrsta žitarica. Zobena kaša, heljda i riža kaša su jednako ukusni u njoj. Kuhanje kaše u sporom kuhaču vrlo je jednostavno. Potrebna količina žitarica i mlijeka se učitava u posudu, nakon čega se uključuje mjerač kašnjenja i pritisne gumb "start". Ujutro, po dogovorenom vremenu, svježa ukusna kaša bit će spremna. Mnoge domaćice žitaricama dodaju grožđice, suhe marelice, suhe šljive i druge sastojke. Način pripreme jela "mliječna kaša" gotovo je potpuno automatiziran. Ako u slučaju pravljenja žitarica na štednjaku prvo morate prokuhati mlijeko sa žitaricama i pričekati, ne odlazeći iz kuhinje, kad se kaša kuha na laganoj vatri, u uređaju za kuhanje s mnogo kuhala uređaj će učiniti sve samostalno: kuhati mlijeko, a zatim polako kuhati žitarice dok ne skuha.
4
U načinu rada "gulaš" kuha se gotovo svako jelo. To mogu biti juhe, borscht, žitarice, tjestenine. Najuspješniji su juha od borša i kupusa. Osim toga, način kuhanja idealan je za jela koja uključuju dugo kuhanje. U svojoj funkcionalnosti sličan je kontinuiranom kuhanju u pećnici na niskim temperaturama. Jelo je stvarno ukusno i domaće. Minimalno vrijeme kuhanja je 60 minuta.
5
U načinu "pečenja" pripremaju se muffini, razne torte, piletina se prži u kriške ili cijela. Osim toga, omogućuje vam da napravite prženje za prva jela, kuhate omlete, kasike, pečete meso, ribu. Vrijeme kuhanja - od 20 do 60 minuta.
6
Parenje je najbolji izbor za dijete. U ovom načinu rada najčešće se pripremaju niskokalorična jela poput njoka, mantija, pirjane ribe, povrća, mesa.