Da bi cijela pečena ili pržena piletina izgledala lijepo na svečanom stolu, potrebno ju je ukrasiti. Da biste to učinili, možete koristiti svježe povrće, voće, priloge. Nakit možete napraviti od papira - papilota.
Odaberite svoj recept
Priručnik s uputama
1
Za ukrašavanje piletine koristite iste proizvode koji čine jelo. Na primjer, ptica punjena gljivama može biti ukrašena kapama gljiva raspoređenim u krug.
2
Prženo piletinu ukrasite mrežicom majoneze ili kečapa. Umjesto rešetke, možete nacrtati kovrče ili čak napraviti natpis.
3
Napravite piletinu s prilogom. Krumpir krumpira narežite na krupne komade, kuhajte ih dok napola ne skuhaju, a zatim ih pržite u kipućem maslacu. Piletinu stavite na veliki tanjur i oko nje položite krumpir. Dodajte zelje, dobro će se slagati s bilo kojim pilećim jelom.
4
Krastavce narežite na kolutiće, a rajčicu prepolovite, položite na jelo oko piletine. Krastavac se može izrezati i na duge tanke trake. Udvostručite svaki od njih i čvrsto položite uz rub tanjura za posluživanje kako biste dobili lijepu valovitu obrub. Možete staviti masline i masline - cijele ili nasjeckane na kolutove.
5
Od rajčice napravite ruže. Odaberite zrelu rajčicu i oštrim nožem narežite koru tako da se ljušti dugim trakom. Trebate se pomaknuti od baze rajčice do peteljke. Uvijte dobivenu spiralu i oblikujte ružu.
6
Voće se može upotrijebiti za ukrašavanje umjesto povrća: piletina se dobro slaže s agrumima (limeta, limun, naranča), koje je potrebno izrezati na kolutove i staviti na zelje.
7
Napravite papilote za ukrašavanje pržene piletine. Uzmite obični bijeli papir, izrezajte trake po cijeloj dužini lista, širine 8 cm, preklopite ih na pola po dužini.
8
Škarama režite rezove na strani zavoja s razmakom od 0, 5-0, 7 centimetara, bez rezanja do ruba 1-1, 5 centimetara. Preporučljivo je izvršiti označavanje na radnom komadu kako bi papiloti postali uredni. Ukrasite pilećim pilećim nogama. Lijepite rub papilotoka ljepilom od brašna ili škroba.