Ova se salata poslužuje u zdjelama, vazama ili posebnim čašama, pa se naziva „koktel salata“. U prilogu je žlica za desert s dugom ručkom. U posluživanju salate u zdjeli nalazi se „vrhunac“, jer se u prozirnoj čaši mogu vidjeti lijepo položeni slojevi. Dijeljeno jelo izgleda spektakularno na svečanom novogodišnjem stolu.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - 100 g kuhane piletine;
- - 1 srednja jabuka;
- - 1 kuhana mrkva;
- - 1 kuhano jaje;
- - 1 kom. kivi;
- - majoneza po ukusu.
- Proračun potrebnih sastojaka predviđen je za dvije porcije.
Priručnik s uputama
1
Pileći file dobro isperite, dodajte malo soli i kuhajte dok ne omekša. Najbolje je uzimati piletinu ne smrznutu, već ohlađenu. Zatim skuhajte mrkvu i tvrdo kuhano jaje. Nakon kuhanja sve proizvode ohladite. Kad su svi sastojci gotovi, počnite narezati.
2
Kuhanu piletinu sitno nasjeckajte i stavite u prvi sloj u zdjelu. Da bi piletina bila sočna, izvadite je iz juhe u kojoj se kuhala, neposredno prije rezanja. Podmažite ovaj sloj majonezom.
3
Kivi temeljito operite i oštrim nožem operite. Voće se mora uzimati zrelo. Treba biti elastičan i ne previše težak na dodir. Polovinu kivija narežite na male kockice i položite na pileće meso. Ostalu polovicu voća stavite na stranu. Trebat će joj za ukrašavanje salate.
4
Mrkvu ogulite ako ste ih skuhali na koži i naribajte na krupnoj rerni. Treći sloj stavite u zdjelu i premažite majonezom.
5
Jabuku dobro operite i ogulite. Naribajte ga na krupnoj rerni i stavite na mrkvu. Apple je bolje uzeti slatko i kiselo ili kiselo. Slatka jabuka ometat će okus ostalih sastojaka salate. Da mljevena jabuka ne potamni, možete je poškropiti limunovim sokom.
6
Na salatu s zadnjim slojem stavite sitno sjeckano jaje. Završni sloj dobro premažite majonezom.
7
Salatu ukrasite ostatkom polovice kivija. Prilikom izrade jela možete lijepo položiti kriške kivija. Ako ste kreativna osoba, tada ćete bez većih poteškoća napraviti malo božićno drvce od kivija. Ali onda vam treba još jedno voće. Ovaj će ukras biti najbolji za vaš novogodišnji obrok.
Prilikom postavljanja svečanog stola možete vezati prekrasnu vrpcu na nozi đumbira ili čašu vina.
Obratite pažnju
Salata od kivija ne treba puno vremena za pripremu, ali vaši će gosti biti oduševljeni. Nakon kušanja jela koje ste kuhali, oni će sigurno tražiti recept da ga napravite sami.
Salata ispada ne samo ukusna, nego i lijepa. Ovo jelo je vrlo hranjivo, jer piletina sadrži bjelančevine, dok voće i povrće sadrže vlakna. Ako želite impresionirati svoje goste nečim neobičnim, napravite ovu novogodišnju salatu.
Korisni savjeti
Pripremljenu salatu stavite u hladnjak na 2 sata, tako da je svaki sloj zasićen majonezom. U ovo jelo možete dodati vlastite dodatke, na primjer, pospite zdrobljene orahe po vrhu. Salatu možete ukrasiti i grančicom kopra ili peršina.