Kokosi ne rastu kod nas i zato kada nam ovo egzotično voće padne u ruke, često ga nismo spremni otvoriti. U međuvremenu, dolazak u unutrašnjost kokosa sasvim je moguć.
Odaberite svoj recept
Priručnik s uputama
1
Kokos se često naziva "kokos", međutim, vjerojatnije je da je kamen poput marelice ili trešnje. Razbijanje ljuske kokosovog oraha nije lako, iako ste putovali kroz južne zemlje ili gledali samo TV emisije, često ste vidjeli kako aboridžini otvaraju kokosov orah jednim pametnim mačetom. Ne ponavljajte ovaj trik, ako nemate dovoljno vještina za izvođenje ovog trika. Ponašajući se na ovaj način, nepripremljena osoba lako može izgubiti ruku.
2
Kokos se smrvi kako bi došao do osjetljive kaše iznutra. Ukusno je ako je kokos svjež. Ako je prošlo puno vremena od trenutka berbe voća do trenutka kada je kokos u vašim rukama, onda ga nema smisla otvarati - kaša će ispasti tvrda i bez okusa. to znači da je kokos ležao negdje jako dugo.
3
Dakle, pregledavši kokos, vidjet ćete tri tamne mrlje na jednoj od njegovih strana. Ovo su slabe točke ljuske kokosovog oraha. Nakon što napravite rupe u njima nožem ili odvijačem, unutra možete uliti kokosovo mlijeko. Zatim biste trebali nastaviti s glavnim dijelom - razbiti kokos. Pored tri već poznate pore, ljuska kokosovog oraha ima još jednu slabu točku. Nalazi se oko trećine dužine kokosa sa one strane kroz koju se može sipati mlijeko. Ovo bi slabo mjesto trebalo biti meta. Čekić ili sjekira mogu vam dobro poslužiti kao alat za otvaranje. Položite kokosov orah na tvrdu površinu i uz umjereni napor, nanesite školjku na sječeno mjesto.
Korisni savjeti
Ako se kokos nije dao na prvi udarac, lagano ga pomičite i udarajte s druge strane. Ako se ni ovaj put nije pojavio iznutra, okrenite kokos opet i ponovite udarac. Trebala bi uspjeti!