Ako volite jednostavne domaće slatkiše, pokušajte napraviti tortu od kukuruznih štapića. Postoji nekoliko osnovnih recepata na temelju kojih možete smisliti vlastite originalne dobrote. Torta od kukuruznog štapića ne treba peći, ali je bolje kuhati je nekoliko sati prije posluživanja.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- Torta od kukuruznih štapića i irisa:
- - 100 g kukuruznih štapića;
- - 0, 5 kg kremaste irise;
- - 100 g maslaca;
- - 100 g čokolade;
- - 1 žlica. žlica rafiniranog biljnog ulja.
- Medni kolač:
- - 300 g kukuruznih štapića;
- - 3 jaja;
- - 8 žlica. žlice meda;
- - 0, 5 tbsp. šećer u prahu;
- - 0, 5 šalica sjeckanih oraha;
- - 0, 5 šalica crnog vina;
- - 50 g čokolade.
- Piramidalna torta:
- - 200 g kukuruznih štapića;
- - 200 ml kondenziranog mlijeka;
- - 100 g oguljenih badema;
- - 1 žlica. žlica kokosovih pahuljica.
Priručnik s uputama
1
Kukuruzni štapić i iris torta
Ovoj torti se može dati bilo koji oblik. Da bi proizvod izgledao ljepše, velike komade kukuruza izrežite na komade. Koristite mekani kremasti iris, topi se mnogo brže. Oslobodite kafu od slatkiša, stavite u veliku zdjelu i dodajte maslac. Stavite posudu u lonac s kipućom vodom. Dok miješate, rastopite iris i maslac, u smjesu ulijte kukuruzne štapiće i ponovno promiješajte.
2
Na tanjur lagano namazan maslacem stavite štapiće i pružite im oblik slajda sa širokom bazom. U vodenoj kupelji otopite crnu ili mliječnu čokoladu bez dodataka, ulijte žlicu rafiniranog biljnog ulja. Žumanjku malo ohladite i napunite tortu. Ostavite da desert odstoji 3-4 sata dok se potpuno ne očvrsne.
3
Medeni kolač
Ovaj je kolač vrlo sladak i visokokaloričan, pa biste se trebali ograničiti na samo mali komad. U suhoj tavi ispržite orahove koštice, a potom ih zgnječite u mort. Nekoliko lijepih polovica koštica izdvojenih za ukrašavanje. Bjelanjke odvojite od žumanjka i tucite u jaku pjenu. Pomiješajte sjeckane orahe s 5 žlica. žlice meda, u obrocima dodajte tučeni bjelanca sa šećerom u prahu. Na posudu stavite sloj proteinsko-orašaste kreme, a na vrhu širite kukuruzne štapiće. Pokrijte ih drugim dijelom kreme, opet položite sloj štapića. Ponovite slojeve, tvoreći kolač u obliku slajda. Stavite u hladnjak na pola sata.
4
Žumanjke stavite u zdjelu, premažite preostalim medom, prelijte s malo vina. Smjesu žumanjka stavite u lonac s kipućom vodom i nastavite miješati dok se masa ne zgusne. Kremu malo ohladite i napunite tortu. Naribajte čokoladu i pospite brdo. Tortu stavite na hladno 1-2 sata, a zatim poslužite, ukrašavajući polovicama oraha.
5
Piramida torta
Desert je jednostavan, ali izgleda vrlo impresivno. Umjesto redovitog kondenziranog mlijeka, možete koristiti kondenzirano mlijeko s kakaom, a bademe zamijeniti orasima ili lješnjacima. Kukuruzne štapiće usitnite ili usitnite miješalicom. U kukuruzne mrvice dodajte kondenzirano mlijeko. Sve izmiješajte u homogenu masu. Uzmite male komadiće i uvaljajte ih u kuglice, u sredinu svakog stavite oguljene bademe. Kuglice položite na ravni tanjur, podmazan uljem. Stavite ih u hladnjak na 2 sata.
6
Skupite tortu. Kukuruzne kuglice preklopite u piramidu i držite ih zajedno sa kondenziranim mlijekom. Tortu pospite kokosovim pahuljicama i ponovno stavite u hladnjak da se konačno stvrdne.