Ako sebe smatrate ljubiteljem svinjetine, pokušajte je kuhati sa slatkim umakom. Nevjerojatna kombinacija slatkog okusa sa svinjetinom idealna je za srdačnu večeru ili ručak.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- Za 6 obroka:
- -800 grama svinjskog mesa
- -3/4 šalice svijetlosmeđeg šećera
- -1 žličica paprike
- -1 žličica luka u prahu
- -1/2 tsp češnjak u prahu
- -3/4 žličice soli
- -1/4 žličice svježe mljevenog crnog papra
- -2 šalice pilećih zaliha
- -1 i 1/2 žlice paste od rajčice
Priručnik s uputama
1
Sasetite svinjetinu sa svih strana na laganoj vatri. Nakon što je prženo na vrhu, ostavite da se još malo pusti na štednjaku kako bi meso moglo doći.
2
U zdjeli umutite zajedno svijetlo smeđi šećer, mljevenu crvenu papriku, papriku, luk u prahu, češnjak u prahu, sol i papar. Dodajte pastu od rajčice na pileći fond i tucite smjesu dok ne postane glatka.
3
U tavu u kojoj svinjetina odstoji, izlijte pileći fond pomiješan sa smjesom iz zdjele. Pokrijte tavu i kuhajte na laganoj vatri 7 do 8 sati.
4
Prebacite svinjetinu u jelo i pustite da se mast ocijedi.
5
Poslužite slatku svinjetinu uz krumpir, palačinke ili meksička jela. Prije posluživanja ukrasite začinskim biljem i prelijte slatkim umakom.