Predstavljam vam još jedan originalni recept za pripremu manta. Ovo je tijesto već ukusno, ali ako ga skuhate s dodatkom kakaa u prahu i halve, tada će njegov ukus biti veličanstveniji nego prije!
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - halva - 100 g;
- - kiselo vrhnje - 130 g;
- - kaša - 100 g;
- - jaja - 2 kom.;
- - šećer - 150 g;
- - biljno ulje - 3 žlice;
- - prašak za pecivo za tijesto - 1 žličica;
- - brašno - 4 žlice;
- - kakao prah - 2 žlice;
- - mljeveni cimet - 1 žličica;
- - sol - prstohvat;
- - vanilin - prstohvat.
Priručnik s uputama
1
Nakon što ubacite kašu u zasebnu duboku zdjelu, prelijte je kiselim vrhnjem. Smjesu miješajte dok ne postane glatka, a zatim je ostavite na pola sata da namoči žitarica.
2
U međuvremenu, kombinirajte sljedeće sastojke u drugoj posudi: vanilin, granulirani šećer, sol i sirova pileća jaja. Tu mješavinu najmanje 5 minuta tucite šlagom.
3
U mješavinu šećera i jaja dodajte nabubrenu kašu uz suncokretovo ulje. Umutite sve kako treba.
4
U dobivenu masu dodajte komponente poput mljevenog cimeta, prašak za pecivo, odnosno prašak za pecivo, kao i pšenično brašno i kakao prah. Neposredno prije unosa ovih sastojaka, prođite ih kroz sito. Sve temeljito miješajući dobit ćete smjesu čija konzistencija nalikuje gustom vrhnju.
5
Posudu za pečenje temeljito podmažite maslacem. Njegov promjer trebao bi biti približno jednak 20 centimetara. Zatim na njega stavite dobiveno tijesto za čokoladni man. Pospite halvom prepolovljenom. Pecite na 180 stepeni 30-40 minuta.
6
Nakon što se pečenje ohladilo, izvadite ga iz posude za pečenje, a zatim nasjeckajte. Čokoladni mannik s halvom spreman je!