Salata "Nježnost" - jednostavna u izvedbi, ali istovremeno vrlo ukusno i lagano jelo. Pogodan je za prijem gostiju, kao i za ručak ili večeru s obitelji. I savršen je za vegetarijance.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
-
- zelene jabuke - 2 kom.,
- sir - 250 g
- luk - 2 kom.,
- lagana majoneza - 100-150 g,
- jaja - 4 kom.
Priručnik s uputama
1
Uzmite luk i ogulite ga. Za pripremu salate nježnosti najbolji je bijeli luk: ima manje gorčine. Izrežite ga na pola prstena i stavite u zdjelu. Ulijte kipuću vodu luk i ostavite nekoliko minuta. Na taj način sva luk luka ostaje u vodi. Ako ste uzimali obični luk, dva puta ga možete oprati kipućom vodom.
2
Uzmi duboku zdjelu salate. Salata se priprema u slojevima, pa je poželjno da dno bude ravno i dovoljno velikog promjera. Na dno stavite pripremljeni luk u jednom sloju. Iako količina ovisi o tome kako se osjećate prema ovom povrću. Podmažite vrh s malo majoneze.
3
Operite i ogulite jabuke. Za pripremu ove salate najbolje su prikladne jabuke zelene ili žute sorte: imaju potrebnu kiselost. Vrlo slatke jabuke nisu dobre za ovu salatu. Jabuke narežite na krupno rernu i odmah stavite u zdjelu za salatu na vrhu luk s majonezom. Sloj bi trebao biti debljine 1, 5 cm, a opet premažite majonezom.
4
Naribajte sir na sitnoj rerni. Bolje je trljati sir neposredno prije nego što ga stavite u zdjelu salate kako ne bi imao vremena da se zgnječi. Bolje je uzeti tvrdi sir, ali ne parmezan: njegov je okus previše individualan za salatu nježnosti. Naribani sir položite na sloj jabuka, a na vrhu namazan majonezom.
5
Bjelanjke odvojite od žumanjka i razvaljajte u različite posude. Prvo u zdjelu salate stavite tanki sloj proteina, namažite majonezom, a sve na vrhu pospite žumanjkom. Jelo je spremno, lijep prilog!
Obratite pažnju
Ako ste uzeli prozirnu zdjelu za salatu, trebat će vam više limunovog soka. Kako jabuke ne bi potamnile i pokvarile izgled, poškropite sloj jabuke limunovim sokom.
Korisni savjeti
Jabuke su u pravilu sočno voće. Stoga, kako biste spriječili širenje salate, najbolje je to učiniti neposredno prije posluživanja ili barem ujutro istog dana.
Srodni članak
Kako kuhati salatu s kuhanom piletinom i pršutima