Vrlo ukusna i lagana za pripremu salata oduševit će sve članove vaše obitelji i postat će pravi ukras svečanog stola. Od ovih proizvoda dobit ćete salatu za 4 obroka. Vrijeme pripreme salate je 10 minuta.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- • 400 g graha;
- • 1 luk crveni luk;
- • 200 g sira;
- • 100 g rukole;
- • 50 g maslaca;
- • češnjak po ukusu;
- • 1 limun ili limeta;
- • sol i papar po ukusu.
Priručnik s uputama
1
Potrebno je otvoriti staklenku s crvenim grahom (prethodno se staklenka mora oprati pod tekućom hladnom vodom), iscijediti sok i isprati grah. Za pripremu salate najbolje je koristiti ne kupljeni grah, već prethodno kuhan. Da bi se kuhao grah, potrebno ga je namočiti noću, a zatim kuhati na laganoj vatri dok se ne skuha.
2
Uzmite duboku zdjelu i u nju stavite sitno sjeckani luk i bilje, rukavica se mora ručno istrljati i dodati gotov grah. Protisnite češnjak odozgo kroz prešanje češnjaka, prelijte limunovim sokom i maslinovim uljem. Dobivenu salatu začinite s sirom.
3
Sol i papar po ukusu. Ostavite salatu da se natapa nekoliko sati. Poslužite uz crno vino.
Korisni savjeti
Modno je ukrasiti salatu s malom količinom zelja.