Edelweiss salata ima osjetljiv okus. Ako niste probali ovu salatu, obavezno upotrijebite priloženi recept. Salata je jednostavna, brza, ali ukusna.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- Za salatu:
- -1 pileći file,
- -150 grama kruha,
- -3 rajčice
- - pola paprike,
- -2 krastavca
- -1 luk,
- -3 žlice. žlice konzerviranog kukuruza
- -3 žlice. žlice maslinovog ulja.
- Za dopunu goriva:
- -3 žlice. žlice maslinovog ulja,
- -1 žlica. žlica vinskog octa
- -1 žličica senfa,
- češanj češnjaka
- malo soli
- - malo mljevenog crnog papra.
Priručnik s uputama
1
Moj file, sol i papar po ukusu. Ako želite, možete začiniti svoje omiljene začine. Ostavite filete pet minuta.
2
U tavi zagrijte maslinovo ulje, na kojem pečemo nadjev s obje strane pet minuta. Gotovi file stavite na stranu, ostavite da se malo ohladi.
3
Za salatu pripremamo krekere.
Pećnicu zagrijavamo na 180 stupnjeva.
Bijeli kruh narežite na male kockice, sol i papar po ukusu, začinite s dvije žlice maslinovog ulja. Krekere premjestimo na lim za pečenje, stavimo u pećnicu na 10 minuta. Svake dvije minute miješajte krutone.
4
Operite mi rajčicu, osušite ih salvetama i narežite na kriške.
Krastavac narežite na tanke četvrtine.
Ogulite luk, izrezan na male kockice.
Luk paprike narežite na male kriške.
Kombinirajte nasjeckano povrće s kukuruzom.
5
Pileći file narežite na male komadiće ili kriške.
6
U maloj šalici kombiniramo proizvode za preljev, pomiješamo i dodamo preljev u zdjeli povrću.
7
U tanjure za posluživanje stavimo začinjeno povrće, na koje položimo nadjev, posipamo krekerima i naribanim sirom po želji.