Ako slijedite sve preporuke, ispasti će se da je jelo vrlo ukusno, pa će se čak i najsofisticiraniji gurman svidjeti.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- 3 kom lešine lješnjaka,
- 3 kriške rafiniranog šećera,
- 30 gr maslac,
- 70-100 gr. bobice bobica,
- masti,
- list salate
- sol, crni papar,
- biljno ulje.
Trupove drobljenja isperite pod tekućom vodom, osušite papirnatim ručnicima. Ožiljke na koži. U pripremljene lešine grožđa stavite mali komad maslaca, dodajte komad šećera. Unaprijed sortirajte listopadne jagode, dobro ih isperite i potpuno osušite. Može se koristiti smrznute bobice, one se moraju odmrznuti, a rezultirajuća tekućina isušiti. Stavite malo bobica u lešnike rakova. Meso napunite tankim kriškama slanine. Podmažite trup na vrhu biljnim uljem i pecite u dobro zagrijanoj pećnici, stavljajući ga na žice stalak, 20-30 minuta. Ako je moguće kuhati grožđe na otvorenoj vatri - izvrsno. Rolade poslužite na velikim okruglim tanjurima obloženim salate.