Torta "Krompir" - delicija koju su mnogi voljeli, počevši od djetinjstva. Sada se bez napora može kupiti u trgovinama. Ali u modernom svijetu gotovo je nemoguće pronaći prirodni proizvod bez konzervansa. Što mogu reći o "Krompiru", kuhanom kod kuće, koji će okusom vrlo podsjećati na "isti" kolač. Štoviše, ova poslastica ima još jednu prednost - priprema se vrlo brzo i ne zahtijeva pečenje.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - bilo koji zapaljivi kolačići (možete uzeti "Pečeno mlijeko" ili "Obljetnica") - 300 g;
- - maslac s udjelom masti 82, 5% - 0, 5 pakiranja (90-100 g);
- - punomasno mlijeko sa šećerom - 0, 5 limenki;
- - kakao parasock - 4 žlice. l. bez brda;
- - šećer u prahu - 3 žlice. l. bez brda;
- - vanilin - na vrhu noža;
- - konjak (rum, liker) - 2 žlice. l. (Nije obavezno);
- - orasi ili kikiriki - za ukras (neobavezno).
Priručnik s uputama
1
Prije kuhanja izvadite maslac iz hladnjaka da postane mekan. Kolačiće mljeti u blenderu do sitnih mrvica. Također se može proći kroz mlin za meso ili strop u mort. U ekstremnom slučaju, kolačiće stavite u vrećicu, stavite na dasku za rezanje i hodajte po njoj nekoliko puta s valjakom dok se ne iskrive.
2
U zasebnu posudu stavite mekani maslac sobne temperature, kondenzirano mlijeko, 3 žlice kakao praha, alkoholno piće (bez njega) i vaniliju. Pomiješajte sastojke žlicom ili umutite mikserom (mikserom).
3
Dobivenu čokoladnu kremu pomiješajte s mrvicama. Trebao bi ispasti da je to gusta masa, koja dosljedno podsjeća na dječji plastelin. Oblikujte ih u njezine duguljaste kolače ovalnog oblika i stavite ih u hladnjak na 2 sata.
4
Po završetku vremena čuvanja izvadite radne dijelove iz hladnjaka. U maloj zdjeli pomiješajte preostali kakao u prahu sa šećerom u prahu i uvaljajte kolače u smjesu. Po želji uzmite kikiriki ili sjeckani orah i ukrasite ih "Krompirom".
Korisni savjeti
Ako vam je ostalo malo maslaca i kondenziranog mlijeka, možete ih pomiješati tako što ćete mikserom umutiti u kremu i pomoću šprice za kuhanje napraviti male ruže na kolačima.