Skuta je zdrav i hranjiv proizvod koji se može koristiti kao neovisno jelo ili kao sastojak u brojnim receptima. Pita s punjenjem skute bit će izvrstan desert i dopadat će se odraslima i djeci. Ovaj kolač savršeno kombinira nježno punjenje i prženo, hrskavo tijesto. Izvrsno za posluživanje na dječjim zabavama.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- Margarin - 1 pakiranje;
- Šećer - 1 šalica;
- Brašno - 2 čaše;
- Sol - ½ žličice;
- Soda - 1 žličica;
- Masa sira ili skuta - 250-300 g.
Priručnik s uputama
1
Prije svega priprema se tijesto za tortu. Da biste to učinili, naribajte margarin na krupnoj rerni. Da biste olakšali postupak, možete ga prethodno zamrznuti u zamrzivaču.
2
Dalje stavite pola čaše šećera, sode, soli. Zatim se sastojcima dodaje brašno, prikladno je to postupiti, jer se tijesto mijesi, što bi se trebalo pretvoriti u mrvice.
3
Nakon toga, trebate pripremiti nadjev za tortu. Da biste to učinili, pobijte jaja, dodajte sir skute ili skute mase i još pola čaše šećera. Punjenje možete umutiti mikserom, tada će postati nježnije i prozračnije. Možete dodati vanilin.
4
Tijesto i nadjev možete raditi u većim ili manjim količinama, ovisno o preferencijama ukusa. Količina margarina u njemu koja raste na odmoru za plažu povećava tijesto od mrvice, količina punjenja ovisi o težini uzetog skuta.
5
Kalup namastite uljem i pospite kašikom, u njega stavite polovicu pripremljenog tijesta (mrvice), nakon čega slijedi nadjev. Vrh se posipa drugom polovicom tijesta.
6
Torta se peče u pećnici dok mrvice na vrhu ne porumeni (oko 40 minuta), ovisno o karakteristikama pećnice. Može se poslužiti i vrući i hlađeni do stola.