Lijepo je udvostručiti mrvicu s takvim kolačićima, jer nije samo vrlo ukusan, već je i zdrav!
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - 75 g badema;
- - 1 malo jaje;
- - prstohvat soli;
- - 0, 5 tsp cimeta;
- - vanilin na vrhu noža;
- - 75 g oraha;
- - 35 g smeđeg šećera;
- - 1 žličica limunova korica;
- - 0, 5 tsp kardamom.
- - 35 g šećera u prahu za posipanje po želji.
Priručnik s uputama
1
Mljevene orahe u blenderu narežite na sitne mrvice sa 1 žličicom. šećer (dodavanje šećera neće im dopustiti da se pretvore u uljnu smjesu).
2
Jaje miješajte dok ne postane glatko u posudi sa smeđim šećerom. Dodajte kardamom, cimet i limunovu koricu. U smjesu izlijte orašaste mrvice i miješajte dok se ne dobije ljepljiva masa.
3
Pomoću žličice oblikujemo kolačiće i stavljamo ga na lim za pečenje obložen papirom za pečenje. Pospite šećerom od glazure. Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva i pecite kolačiće oko 15 minuta. Gotovi kolačići puknut će, izvana će biti čvrsti, ali iznutra će ostati mekani.
Korisni savjeti
Možete uzeti bilo koje orahe po vašem ukusu ili njihovu smjesu. I dodajte grožđice i / ili kandirano voće!