Izvrsna pizza na tijestu od karfiola. Recept je eksperimentalan, ali već provjeren i testiran od strane mnogih domaćica - pizza je vrlo ukusna i zdrava. Sadrži mnogo vitamina i minerala iz povrća, a pritom nije opterećen viškom masnoća.
Odaberite svoj recept
Sama klasična pizza ne može se smatrati niskokaloričnom dijetom. Sadrži veliku količinu masti i jednostavne ugljikohidrate, koji nose puno kalorija. Ali pizza je vrlo ukusno jelo i ponekad se želite maziti bez da naštetite zdravlju. U ovom slučaju dobrodošli u nevjerojatan eksperiment - izrada niskokalorične pizze na tijestu od karfiola.
Tijesto na bazi karfiola, neobično, ispada da je dovoljno kvalitetno - ne gnječi se i ne lijepi se. Stoga se komad pizze može u potpunosti odrezati i pokupiti. Kao nadjev možete uzeti piletinu ili puretinu, ovo je meso prilično dijetalno i neće unositi dodatne kalorije.
Esencijalni sastojci
Evo što vam je potrebno da napravite takvu pizzu:
• 1 mala vilica cvjetače;
• par jaja;
• Pola čaše naribanog sira mozzarelle;
• Četvrtina šalice naribanog parmezana;
• žličica origana;
• sol;
• čaša kuhanih malih komada piletine ili puretine;
• Pola čaše umaka po ukusu;
• Pola šalice crvenog tanko nasjeckanog luka;
• Nekoliko žlica nasjeckanog ili osušenog bilja.