Sladoled je jedna od najpopularnijih poslastica ljeti. I to ne čudi, jer se savršeno hladi na vrućini. Svatko može kuhati sladoled kod kuće, a posebno je ukusna delicija na bazi svježe cijeđenog soka.
Odaberite svoj recept
Najlakši i najbrži način za pravljenje soka od sladoleda
Uzmite dva paketa (morate koristiti vrlo jake pakete), od kojih je jedan malo veći od drugog. U manju vrećicu izlijte čašu svježe iscijeđenog soka i vežite je, u veću vrećicu sipajte nekoliko čaša sitnog leda i jednu čašu krute soli, a ovdje stavite vrećicu soka.
Vezati vrećicu i snažno protresti dok se sok ne očvrsne. Ne treba više od tri minute. Sladoled od soka je spreman, sad ga možete položiti u vaze i ukrasiti listovima metvice.
Sladoled "sočan"
Da biste napravili ovaj sladoled trebate:
- 250 ml vrhnja (sadržaj masti 35%);
- tri žlice kondenziranog mlijeka;
- 1/2 šalice svježe cijeđenog soka;
- 50 g čokolade.
Prvo ohladite kremu (držite ih u zamrzivaču oko 15 minuta), a zatim ih počnite šlagom. Čim se njihov volumen udvostruči, dodajte kondenzirano mlijeko i sok, sve pažljivo promiješajte. Stavite masu u poseban spremnik i stavite u zamrzivač na 4 sata.
Da biste sladoled učinili nježnijim, morate svakih pola sata izvaditi spremnik iz zamrzivača i tući masu u njemu. Čim poslastica bude gotova - stavite je u vaze i ukrasite naribanom čokoladom.