Jesen je doba zablude kada je tako lako uhvatiti prehladu. Tradicionalni iscjelitelji - mrkva i đumbir - izuzetno korisni i bogati svim vrstama vitamina i minerala, pritegnu u pomoć našem tijelu. Ovaj izuzetno jednostavan za pripremu i hranjiv juh će biti izvrstan dodatak svakodnevnoj prehrani i zaštititi vas od napada virusa.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- mrkva - 1kg
- korijen đumbira - 3-4 cm
- mlijeko - 250ml
- voda
- sol
- mljeveni crni papar
- peršin ili bosiljak
Priručnik s uputama
1
Mrkvu operite, ogulite i narežite na velike komade. Uronite u lonac vode i kuhajte na srednje jakoj vatri dok ne omekša 20-30 minuta.
2
Dok se mrkva kuha, đumbir operite i ogulite, narežite na kockice.
3
Ostavite da se mrkva malo ohladi, a zatim zajedno umiješajte đumbir i mlijeko u blenderu. Sol i papar po ukusu.
4
Gotovu juhu izlijte na ploške, ukrasite lišćem bosiljka ili peršina. Dobar apetit!
Obratite pažnju
Da bi juha postala nježna, mrkva se mora kuhati dovoljno vremena, dok se potpuno ne omekša.
Ako dodate prekomjernu količinu đumbira, juha može imati gorak okus.
Korisni savjeti
Gotovom pireu možete dodati domaće hrenovke ili prešane mekinje.