Mirisne glazirane mini krafne bit će ugodan dodatak romantičnoj večeri s drugom polovicom Valentinova.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- 24 krafne sastojci:
- Za test:
- - 100 gr. šećer;
- - 110 gr. brašno;
- - 1 žličica s četvrtinom praška za pecivo;
- - četvrtina žličice soli;
- - pola žličice mljevenog kardamoma;
- - četvrtina žličice esencije vanilije;
- - 120 ml mlijeka;
- - 1 veliko jaje;
- - 20 gr. rastopljeni maslac;
- - koru naranče.
- Za glazuru:
- - 30 ml meda;
- - 65 gr. šećer u prahu;
- - malo mlijeka.
Priručnik s uputama
1
Zagrijte pećnicu na 200C. Na lim za pečenje rasporedimo oblike za mini krafne.
2
U zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo, kardamom i sol. Pomiješajte koricu naranče sa šećerom tako da bude zasićena aromom naranče. Dodajte jaje, mlijeko, maslac i ekstrakt vanilije šećeru. Nježno udarajte vilicom. Pomiješajte tekuće sastojke s brašnom, zamijesite jednolično tijesto.
3
Tijesto premjestimo u vrećicu za tijesto (ili običnu vrećicu s izrezanim uglom). Ispunjavamo ih obrascima za krafne.
4
Pecite mini krafne 5 minuta da postanu zlatne. Stavili smo ga na žice stalak da se krafne ohlade.
5
U ovom trenutku pripremite glazuru. Šećer u prahu pomiješamo s medom, dodamo malo mlijeka, tako da masa podsjeća na ne baš gustu kremu.
6
Krofne prekrivamo glazurama i ukrasimo, na primjer, srcima.