Okus proizvoda iz djetinjstva nikad se ne zaboravlja, pa je takvo zadovoljstvo kuhati poznata jela po starim receptima. Jednom od takvih delicija smatra se uobičajeni mannik na kefiru koji i djeca i odrasli s užitkom uživaju.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
-
- 300 g kaše
- 100 g šećera
- 100 g brašna
- 300 ml kefira
- 2 jaja
- 1 žlica maslaca
- 1 žličica sode bikarbone
Priručnik s uputama
1
Prvo uključite pećnicu i zagrijte na 180 ° C.
2
Da bi manta izašla mekana i prozračna, soda je potrebno ugasiti s malo kiseline. Budući da je kefir sam po sebi kiselo piće, samo promiješajte soda u njemu.
3
U zasebnoj posudi umutite jaja sa šećerom dok se zrna ne otope, prelijte ih u zdjelu s kefirom. Dodajte tamo rastopljeni maslac, dobro promiješajte. Kombinirajte kašu s brašnom i pomiješajte tekuće i labave komponente budućeg manta.
4
Izlijte tijesto u kalup, pošaljite ga u pećnicu 35-40 minuta. Gotov mannik ohladite, izvadite iz kalupa, ukrasite kiselim vrhnjem ili čokoladnom glazurom. Ako svježe bobice raspodijelite preko glazure ili vrhnja, to će mannici dati ljetnu notu.
Korisni savjeti
Posudica za pečenje mora se namazati uljem i posipati stolicom na njenim zidovima.
Srodni članak
Ukusan mannik