Mnoge se domaćice suočavaju s pitanjem što pripremiti za dolazak gostiju. Da je i dalje bio brz, zadovoljavajući i ukusan. Jedno takvo jelo je pečena piletina. Pečena piletina u rukavu kuha se vrlo brzo. A okus je sočan i ukusan.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
-
- pileća lešina
- težine 1, 5-2 kg;
- krumpir - 1, 5 kg;
- cvjetača - 0, 5 kg;
- češnjak - 5 klinčića;
- suncokretovo ulje - 5 žlica;
- majoneza - 5 žlica;
- maslac - 50 gr;
- zelje.
- crvena paprika
- sol.
- rukav za pečenje.
Priručnik s uputama
1
Piletinu dobro operite, odrežite sve što smatrate suvišnim i nije ukusno. Osušite na ubrusu ili ručniku.
2
Sol i papar obilno s unutarnje i vanjske strane lešine.
3
Pomiješajte 4 žlice. majoneza s 4 češnja češnjaka iscijeđena kroz prešu. Podmažite pileći trup dobivenom masom. Stavite u zdjelu i stavite u hladnjak 20 minuta.
4
Krumpir ogulite i narežite na srednje kriške.
5
Operite kupus, podijelite na male grmlje. Pržite ga na maslacu dok se ne pojavi lagana zlatna korica.
6
Pomiješajte krumpir s kupusom, soli, dodajte 1 žlica. majoneze i 1 češanj mljevenog ili iscijeđenog češnjaka. Dobro promiješajte.
7
Uzmi rukav. Vežite ga na jednoj strani.
8
Stavite malo povrća na dno rukava. Dalje, položite piletinu. Pospite preostalo povrće sa svake strane. Zatim pospite nasjeckanim začinskim biljem.
9
Zavežite rukav s druge strane.
10
Probušite rukav odozdo na nekoliko mjesta. To je potrebno tako da zrak izlazi bez problema prilikom pečenja u pećnici.
11
Stavite posudu za pečenje s piletinom u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva. Vrijeme pečenja je 1-1, 5 sati.
12
20 minuta prije spremnosti nožem ili škarama režite rukav odozgo. To se radi tako da truplo postane ružičasto. Jelo je spremno.
13
Izvadite pticu iz pećnice. Stavite piletinu na jelo, a povrće položite sa strane. Možete ukrasiti jelo po želji. Ljepota poslastica ovisi o vašoj mašti.
Korisni savjeti
Prvo se na jelo mogu staviti listovi salate, a na njih je već položena gotova piletina s povrćem. Možete ukrasiti svježim biljem i rajčicama.
Srodni članak
Kako kuhati piletinu