Iz takvih naizgled običnih proizvoda kao što su piletina i krumpir, možete pripremiti prilično raznolika ukusna jela. Krompir je zasićen okusom i aromom piletine, a meso je nježno i sočno.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
-
- Za kuhani krumpir s piletinom:
- - 7 velikih gomolja krumpira;
- - 200-300 g piletine;
- - 150 g sira;
- - 1 žlica kiselo vrhnje;
- - 1 luk;
- - biljno ulje;
- - sol
- začini
- kopar zelje po ukusu.
- Za prženi krumpir s piletinom:
- - 600 g krumpira;
- - 300 g piletine;
- - 1 luk;
- - 3 češnja češnjaka;
- - 2 žlice majoneze;
- - biljno ulje;
- - sol
- mljeveni crni papar
- lovorov list
- zelje po ukusu.
Priručnik s uputama
1
Kuhani krumpir s pilećim fileom Kuhajte krumpir sa kožom dok se ne skuha. Ohladiti i oguliti. Izrežite svaki gomolj na dva jednaka dijela. Pomoću čajne žličice nježno izvucite sredinu kako biste napravili krumpirove "šalice".
2
Nasjeckajte luk i ostatak krumpira. Isperite i osušite piletinu na papirnom ručniku, a zatim narežite na male kocke. U tavi zagrijte biljno ulje i pržite nasjeckani luk i piletinu. Dodajte kiselo vrhnje, kopar i sredinu krumpira. Sol, papar. Umiješajte masu i pržite još nekoliko minuta.
3
Sir naribajte na sitnoj rerni. Podmažite posudu za pečenje biljnim uljem. Odaberite posuđe takvih veličina da se krumpirski "brodovi" međusobno usko postave.
4
Solite svaku polovicu krumpira. Po želji pospite mljevenim muškatnim oraščićem. Krompir napunite pilećim nadjevom i stavite u kalup. Po vrhu pospite naribani sir.
5
Stavite kalup u pećnicu prethodno zagrijanu na 180 ° C i pecite do zlatno smeđe boje 30-40 minuta.
6
Pileći prženi krumpir Piletinu operite, osušite i narežite na male kocke. Sjeckani oguljeni luk i češnjak. Fino lomite lovorov list. Kombinirajte piletinu, češnjak i luk. Začinite majonezom, solju, paprom, po želji dodajte lovorov list. Umiješajte masu i ostavite da se marinira 20-30 minuta. Ogulite krumpir i narežite gomolje na kockice.
7
U tavi zagrijte biljno ulje i stavite u njega kiseli pileći file. Dodajte krumpir čim piletina počne smeđati. Postavite toplinu na srednju, pokrijte tavu i pržite krumpir s piletinom dok ne kuha oko 20 minuta. Gotovo jelo pospite sitno sjeckanim koprom, proljetnim lukom.
- Prženi krumpir s piletinom
- kako kuhati s pilećim fileom