Nema ništa bolje od salate od svježeg povrća. I nema smisla svečani stol pred vama ili samo obiteljska večera. Svježe povrće bi trebalo biti prisutno u vašoj svakodnevnoj prehrani. Najboljim kandidatom za ovu ulogu s pravom se smatra grčka salata.
Odaberite svoj recept
Da biste napravili grčku salatu trebat će vam sljedeći proizvodi:
- Rajčice, bolje je da su to slatke sorte;
- Slatka paprika;
- Crne masline;
- krastavci;
- Crveni luk;
- Feta sir;
- Maslinovo ulje;
- Sol i začini po ukusu.
Salata je jednostavna i prikladna za pripremu. Zabavlja oko i postat će ukras bilo kojeg stola. Naravno, zimi ga je teže kuhati, ali to ne znači da ga vrijedi zanemariti. Ako želite kuhati grčku salatu trebate:
- Svo povrće mora se oprati.
- Krastavce će možda trebati oguliti ako su previše gusti. Ako je povrće mlado, onda je bolje da ga ne uklanjate, pridonosi estetskom izgledu salate. Bolje je rezati krastavce u polukrugima, ali sve ovisi o njihovoj veličini.
- Rajčice treba osloboditi od reznica i narezati na tanke kriške. Bolje je to učiniti kako bi vam bilo prikladnije pokupiti salatu i jesti je vilicom.
- Ogulite luk i narežite na tanke kolutove.
- Oslobodite papriku iz jezgre, a narežite je na kolutiće ili na pola prstena ako je voće veliko.
- Feta treba izrezati na kockice. Bolje ako su kocke srednje ili velike. Fino nasjeckana feta ugušit će se i izgubiti oblik.
- Masline ocijedite i isperite hladnom vodom.
- Stavite sve povrće i sir u zdjelu i dodajte maslinovo ulje. Bolje ako uzmete prozirnu zdjelu, to će naglasiti ljepotu salate.
- Salata mora biti sol, papar i dodati mirisno bilje. Tada salatu treba temeljito izmiješati.
Neki vole začiniti salatu majonezom ili kiselim vrhnjem. Za to ne postoji niti jedan recept. Svatko je slobodan u svojim eksperimentima i može napraviti salatu kako želi. Na primjer, dodajte zelje, salatu, špinat ili koristite zelene masline. Osim toga, možete kuhati grčku salatu bez krastavaca ili bez luka - sve opet ovisi o vašim preferencijama.
Glavna stvar je kuhati s užitkom i radošću. Vjerujte mi, vaše raspoloženje može uvelike utjecati na završno jelo. Stoga dobro raspoloženje i lijep apetit.
Srodni članak
Musaka na grčkom