Aig-Nog je škotsko blagdansko piće prevedeno kao lonac s jajima. U Škotskoj se obično kuha za Božić. Glavne komponente pića su mliječni sirup i jaja. Pripremite npr. Noge u shakeru, blenderu ili mikseru.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- Količina hrane potrebna za napitak od 200 mililitara.
- Aig-toe čokolada.
- Mlijeko 120 mililitara, 1 jaje, čokoladni sirup 40 mililitara.
- Npr. "Malina"
- 90 mililitara mlijeka, 1 jaje, krem sladoled 50 g, sirup od maline 20 mililitara.
- Npr. "Spark"
- Za 200 mililitara pića: 80 mililitara mlijeka, jaje 1 komad, trešnje sirup 30 mililitara, sok od šljive ili breskve 50 mililitara.
- Npr. Stopalo "Gnome"
- Mlijeko 90 mililitara, 1 jaje, čajni sirup 20 mililitara, čokoladni sladoled ili krem brulee 50 g.
- Npr. "Sladilo"
- 100 mililitara mlijeka, 1 jaje, bilo koja voćna mliječ 60 g.
- Npr. Stopalo "Viru"
- Mlijeko 60 mililitara, 1 jaje, sok od bundeve 50 mililitara, sok od rajčice 50 mililitara.
Priručnik s uputama
1
Žumanjak i sirup stave se u čašu miksera, doda se led, prethodno zgnječen, dodajući i umutiti do homogene konzistencije.
2
Odvojeno, tukući proteine do povećanja mase u volumenu od 5 do 7 puta.
3
Gotov napitak iz miksera izlije se u visoku čašu napola napunjenu drobljenim ledom. Sadržaj čaše lagano promiješajte žlicom s jednakom polovicom tučenog proteina. Preostali protein stavlja se na vrh pića u obliku kapice.
Korisni savjeti
Rubovi čaše, prije posluživanja pića, mogu se ukrasiti šećerom. Dovoljno je spustiti rub čaše u vodu, a zatim u šećer.