Sigurno je svatko u svom životu probao prilično velik broj svih vrsta deserta. Nudim vam recept za još jednu vrlo ukusnu i neobičnu poslasticu pod nazivom "Majuni", koja se pravi od riže.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - riža okruglog zrna - 500 g;
- - voda - 1, 5 l;
- - šećer - 1 žlica;
- - med - 70 g;
- - svježe mljeveni crni papar - 1 žličica;
- - maslac;
- - Svježe voće ili bobice.
Priručnik s uputama
1
S rižom napravite sljedeće: temeljito je sortirajte, isperite, pa stavite u kipuću vodu i kuhajte na vrlo laganoj vatri dok ne proključa. Ne zaboravite neprestano miješati žitarice tijekom ovog postupka, inače će izgorjeti.
2
Zatim kuhanom riži dodajte sljedeće sastojke: granulirani šećer, kao i svježe mljeveni crni papar i med. Usput, količinu granuliranog šećera možete prilagoditi vlastitom nahođenju. Najvažnija stvar u ovom jelu je med, pa za pravljenje Majunija koristite sorte koje imaju vrlo bogat okus i aromu. Dobivenu smjesu miješajte dok ne postane homogena, a zatim kuhajte pod poklopcem barem 5 minuta.
3
Podmažite visoki lim za pečenje ili posudu za pečenje s malom količinom maslaca. Na dno odabranog oblika stavite masu od riže i meda tako da ravnomjerno leži po cijeloj površini. Ostavite budući desert u ovom obliku neko vrijeme - trebao bi se malo ohladiti.
4
Lagano ohlađeno jelo nožem narežite na kriške u obliku romba, a zatim ga ostavite da se potpuno ohladi. Desert "Majuni" je spreman! Poslužite ovu poslasticu s rižom s medom i svježim voćem ili bobicama.