Druga opcija za nježne čokoladne kolače je maslac od kikirikija.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- Za 2 obroka:
- - 75 g tamne čokolade;
- - 50 g maslaca;
- - 1/2 žlice. šećer;
- - 1/4 čl. brašno;
- - 1 žlica kakao prah;
- - 1 jaje;
- - 100 g maslaca od kikirikija.
Priručnik s uputama
1
Zagrijte pećnicu na 160 stupnjeva. Dvije porcije posude za pečenje premažite maslacem i lagano pospite brašnom ili linijom papirom za pečenje.
2
Čokoladu i maslac nasjeckajte nožem na srednju kocku. Ova dva sastojka rastopite zajedno u vodenoj kupelji ili mikrovalnoj pećnici. Ne zaboravite da se masa mora miješati tako da bude homogena. Malo ohladiti.
3
Prosijte brašno u zasebnu posudu s kakaom. Dodajte šećer, dobro promiješajte. Dodajte mu malo ohlađenu smjesu maslaca i čokolade i jaje, gnječite dok ne postane glatko i prebacite u kalupe.
4
U mikrovalnoj pećnici lagano zagrijte maslac od kikirikija da postane mekan. Stavite na vrh čokoladni sloj i pomoću vilice ili štapa napravite "efekt mramora" (mrlje). Pošaljite u pećnicu 15-20 minuta. Ne zaboravite da će čačkalica izaći vlažna iz sredine gotovog pečenja, ali ne mokra! Ohladite u obliku i poslužite.