Izuzetan svojom jednostavnošću, recept za izradu tijesta za male pečene proizvode.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - 100 grama kiselog vrhnja,
- - jedno jaje
- - prstohvat soli,
- - nekoliko kašika šećera (ako planirate napraviti slatke kolače),
- - 50 grama maslaca,
- - 300 grama brašna,
- - punjenje.
Priručnik s uputama
1
Stavite maslac u mikrovalnu na tri minute.
2
U zasebnoj zdjeli pomiješajte brašno, kiselo vrhnje, šećer i sol. U suhu smjesu dodajte ulje i dobro promiješajte.
3
Završni element bit će jaje, miješajte sve dok ne postane glatko. Ako se sve miješa u pravilnim omjerima, onda se tijesto ne smije lijepiti za ruke i zdjelu.
4
Pokrijte ga čistim ručnikom i ostavite da sazri 20 minuta
5
Tijesto je potrebno razvaljati debljinom od 5-6 mm i izrezati na krugove.
6
Širimo nadjev i stavimo lim s tortama u pećnicu na 15 minuta (ovisno o kapacitetu pećnice) na temperaturi od 150-200 stupnjeva.
Obratite pažnju
Tijesto bez kvasca poluproizvod je koji se priprema bez upotrebe kvasca.