Desert od banane savršen je završetak ručka ili večere za posebne prigode. Gurmanima će se također svidjeti njegov profinjeni ukus.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - 2 banane;
- - 4 jaja;
- - 100 g grožđa;
- - 0, 5 šalica crnog suhog vina;
- - 0, 5 šalica šećera;
- - 0, 5 šalica limuna;
- - 1 žlica latica badema.
Priručnik s uputama
1
Ogulite banane, stavite u duboku zdjelu i napunite vinom. Ostaviti na sobnoj temperaturi 30 minuta.
2
Bjelanjke odvojite od žumanjka i tucite ih zajedno sa šećerom dok ne dobijete čvrstu pjenu. Stavite banane na lim za pečenje i pomoću njih ubacite umućene bjelanjke. Stavite malo grožđa.
3
Stavite banane u pećnicu, prethodno zagrijanu na 180 stupnjeva, i pecite ih dok im protein ne postane zlatan.
4
U vino koje sadrži banane dodajte limunov sok i 1 žlicu šećera. Kuhajte masu do meke karamele. Desert ukrasite karamelama i laticama badema.