Svake godine sve veći broj ljudi želi naučiti jesti post, jer je povratak vjeri potpuno nemoguć bez poštivanja crkvenih kanona. Unatoč prevladavajućim stereotipima, jela dopuštena za upotrebu u korizmi mogu biti ukusna.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- proizvodi biljnog podrijetla.
Priručnik s uputama
1
Odlučite li se postiti, imajte na umu da su prvi i posljednji tjedan najstroži. Ako snaga volje dopušta, onda se ovih dana sva hrana sastoji samo od kruha i vode, možete dodati i povrće i voće koji nisu podvrgnuti toplinskoj obradi. Ali za one koji su se prvi put odlučili pridružiti mršavoj prehrani, ovo ograničenje može postati prestrogo. Stoga ima smisla samo jesti dopuštena jela za post. U tom je razdoblju zabranjeno i biljno ulje.
2
Posebno stroga ograničenja primjenjuju se na Veliki petak i subotu, prije Uskrsa. Ovih dana propisan je potpuni post u znak stradanja koje je Krist podnio.
3
Ostale dane možete jesti bilo koju biljnu hranu, pazeći da gotovi proizvodi kupljeni u trgovinama mogu sadržavati određenu količinu životinjskih proizvoda. Na primjer, gotove palačinke s krumpirom na prvi pogled djeluju mršavo, ali njihovo tijesto najvjerojatnije uključuje mlijeko i jaje u prahu.
4
Zabrana se odnosi ne samo na meso, već i na ribu. Dopušteno je, kao i malo crnog vina, samo na blagdan Navještenja i na Palmu. U svim ostalim danima posta, riblji proizvodi su zabranjeni. Podijeljena su mišljenja o morskim plodovima koji se ne mogu pripisati obitelji riba, ali takvo tumačenje prihvatljivosti prehrane nije previše etično, jer post nije dijeta, već čišćenje tijela i duše.
Obratite pažnju
Meso, mlijeko, mliječni proizvodi, jaja, riba, alkohol strogo su zabranjeni. Biljno ulje dopušteno je samo vikendom, ali i bez njega recepti za mršavce uspješno se provode.
Korisni savjeti
Vjeruje se da je mršav stol nužno dosadan, ali u praksi se od povrća i žitarica može pripremiti puno zdravih i ukusnih jela. Za slatke zube, dozvoljeni su šećer, med, suho voće i tamna čokolada. Poznato meso sasvim je moguće zamijeniti sojom, a čak se i majoneza može naći mršava.