Čaj od đumbira može biti vrlo različit po ukusu i sastavu, ovisno o odabranim sastojcima i načinu pripreme. Ali njegova suštinska razlika od klasičnog crnog čaja nije samo u okusu, već i u nespornim prednostima.
Odaberite svoj recept
Priručnik s uputama
1
Jeste li znali da ljudi koji redovito piju čaj od đumbira izgledaju zadivljujuće i nemaju zdravstvenih problema. Prvo, đumbir ima tonički učinak. Začinjen čajem vraća licu jasnoću misli i svježinu. Drugo, čaj od đumbira poboljšava moždanu cirkulaciju i pozitivno utječe na pamćenje. Ljudi kreativnih zanimanja i mozga trebali su već dugo zamijeniti tradicionalnu šalicu kave čajem od đumbira. Treće, ako pijete čaj od đumbira pola sata prije obroka, on poboljšava apetit i blagotvorno utječe na probavu. Štoviše, čak doprinosi uklanjanju toksina. Četvrto, čaj s đumbirom vrlo je učinkovit lijek protiv prehlade. Tri do četiri šalice vrućeg čaja dnevno olakšavaju odvajanje sluzi i smiruju kašalj.
2
Tradicionalni recept ovog čarobnog čaja je sljedeći: u 1 šalice kipuće vode skuhajte 1 žličicu đumbira u prahu, ostavite 20-30 minuta. Za ukus možete dodati med. Pijte više od 3-4 puta dnevno, ovo ljekovito piće se ne preporučuje.
3
Ako ćete napraviti čaj od svježeg korijena đumbira, recept će biti malo drugačiji: skuhajte 1 žličicu. zelenog čaja u 500 ml kipuće vode, ostavite da se kuha 5 minuta, procijedite, prelijte u lončić i dodajte 2 mahune kardamoma (ako ih ima), sitno sjeckani korijen đumbira 3-4 cm, prstohvat cimeta i klinčića (po želji). Dovedite do vrenja i kuhajte na laganoj vatri ne više od 20 minuta. Ulijte 3-6 tsp. cvijeta meda i baci pola limuna. Ostavite na vatri još 5 minuta. Zatim pustite čaj da kuha još 15 minuta., Đumbir napnite u šalicu i pijte.
4
Mnogo je varijacija ovih recepata. Čaj od đumbira može se piti s divljom ružom, te s začinskim biljem (metvica, kamilica), te s crnim i zelenim čajem te sa sušenim bobicama. Može se konzumirati i hladno i vruće.
5
Kako piti čaj s đumbirom? Pijte ga u malim gutljajima, protežući zadovoljstvo i udišući začinjenu aromu. U vrućem obliku vjerojatnije je piće za zimu, ali uz led je idealno za utaživanje žeđi u ljetnim vrućinama. Zimi će se čaj od đumbira zagrijati brže od najtoplijeg pleha, a ljeti će osvježiti i utažiti žeđ nakon prvih gutljaja.
Obratite pažnju
Čaj s đumbirom ima kontraindikacije. Indicirano je osobama svih dobnih i spolnih skupina, ali ovaj napitak ne smijete piti s visokom temperaturom, krvarenjem, peptičkim ulkusom i upalnim procesima na koži. Nepoželjno je piti čaj od đumbira prije spavanja - odlično osnažuje.