Ovo je šareni i niskokalorični recept za piletinu. Po mom mišljenju, ovo jelo ne treba prilog, dovoljna je slatka paprika.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam:
- pileća prsa - 600 g;
- češnjak - 4 češnja;
- krupne papričice (crvene i žute) - 3 kom.;
- soja sos - 2 žlice. l.;
- med - 2 žlice. l.;
- maslinovo ulje - 1 žlica. l.;
- mljevena paprika - po ukusu.
Pileća prsa dobro isperite u hladnoj vodi, narežite na kockice, malo popaprite. Ogulite, nasjeckajte, pomiješajte češnjak s sojinim umakom i medom. U dobivenu smjesu umočite pileći file, poklopite i ostavite 20 minuta. Ne trebate ga soliti, samo sojin umak za ukus.
Pržite marinirani nadjev u maslinovom ulju na jakoj vatri do zlatno smeđe boje - 5 minuta sa svih strana. Operite slatku papriku, jezgru, izrezanu na kockice.
Dodajte pileća prsa, smanjite vatru i pirjajte pod poklopcem još 10 minuta dok kuhano, povremeno miješajući. Glavna stvar je da se ne osuši, meso bi trebalo biti sočno. Gotovo jelo ukrasite svježim biljem.
Konzervirani ananas, narezan na kockice, može se dodati slatkoj paprici - okus jela je vrlo neobičan.