Zdrava prehrana temelj je zdravlja i ljepote svake osobe, a ne samo sportaša. Normalizacija prehrane, odbacivanje loših prehrambenih navika - vjerojatno je to najkraći put do zdravlja i sklada. Održavanje pravilne prehrane nije tako teško kao što se može činiti na prvi pogled. Kao što se često događa, glavni uvjet uspjeha je postupnost i postojanost.
Odaberite svoj recept
Priručnik s uputama
1
Prehrana djeteta posebno je važna, jer je djetinjstvo vrijeme kada se postavlja sigurnosna granica za cijeli sljedeći život. Jao, djeca i adolescenti nisu skloni zdravoj prehrani. O tome svjedoče statistike o porastu učestalosti bolesti gastrointestinalnog trakta među djecom i značajan porast slučajeva alimentarne pretilosti ili gubitka kilograma. Za suvremenu djecu prehrana je od veće važnosti, jer je povezana s ubrzanjem tempa njihovog života, porastom opterećenja informacija. Doista, prije nekoliko desetljeća, stil života djeteta i tinejdžera bio je potpuno drugačiji.
2
Dakle, kalorične potrebe tinejdžera 14-17 godina koji se bave sportom poput skijanja, biciklizma, veslanja mogu biti 4600 kcal dnevno, potreba za proteinima povećava se na 150 grama dnevno, a u vitaminu C do 170 mg po danu, što znatno redom premašuje potrebu za tim sastojcima hrane kod njegovog „običnog“ vršnjaka, potreba za elementima u tragovima također se temeljno mijenja.
3
Važno je promatrati korisnost proteinskog sastava hrane - bez toga sportaš neće pokazati dobar rezultat, a tijelo će raditi u uvjetima manjka aminokiselina.
4
Sastav masti u hrani treba biti u korelaciji s bjelančevinama oko 1: 1, pri čemu treba imati na umu polinezasićene masne kiseline, čiji su izvor biljna ulja, meso morske ribe. Udio biljnih masti trebao bi biti 25-30% ukupnog udjela masti. S obzirom na činjenicu da prehranu mlađe generacije danas obilježava nedostatak elemenata u tragovima, ovo je od posebne važnosti za sportaše.
5
Postizanje racionalne prehrane za sportaša nije lak zadatak, pogotovo s obzirom na užurban raspored djetetovog dana. Pet do šest obroka s punim opterećenjem treninga i treninga postaje gotovo nemoguće. Takozvani proizvodi povećane biološke vrijednosti dolaze u pomoć, mogu se i trebaju koristiti uzimajući u obzir njihovu sigurnost i prehrambene vrijednosti. Veliki broj takvih proizvoda predstavljen je na suvremenom tržištu, izbor određenog je zadatak trenera i sportskog liječnika. Doprinos ovih aditiva u hrani ukupnom unosu kalorija ne smije biti veći od 20%, a njihova upotreba u velikim količinama ne bi trebala biti dugoročna.
6
Ne postoji jedinstvena univerzalna prehrana za sportaše koja bi zadovoljila prehrambene potrebe svakog sportaša u bilo kojoj dobi i u bilo kojoj fazi trenažnog ciklusa. U svakom je slučaju razvoj prehrane zadatak trenera i liječnika sportskog tima.