Šljiva je bogata vitaminima i mineralima. To nije samo ukusna, već i ljekovita bobica. Koristi se kod hipertenzije, problema s crijevima. Bobica ne gubi izvanredne osobine ni nakon prerade. Stoga će pita od šljiva ne samo da će vam pružiti zadovoljstvo, već će i koristiti tijelu.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
-
- Recept broj 1:
- 400 g šljiva;
- 1, 5 žlica. šećer;
- 1 žlica. brašno;
- 150 g maslaca;
- 2 jaja
- 1/3 čl. mlijeko;
- 2 žlice prašak za pecivo za tijesto;
- 1 g vanilina.
- Recept broj 2:
- 200 g maslaca;
- 4 žlice šećer;
- 250 g brašna;
- 3 jaja;
- 1 žličica prašak za pecivo za tijesto;
- 2 g vanilina;
- 300 g šljive.
- Recept broj 3:
- 2 žlice. brašno;
- 250 g sira;
- 100 g maslaca;
- 0, 5 tbsp. šećer;
- 2 žlice prašak za pecivo;
- 300 g šljive.
Priručnik s uputama
1
Recept broj 1
Odvojite mali komad od ukupne mase maslaca. Preostalo ulje utrljajte sa ¾ žlice. šećer, prašak za pecivo i vaniliju. Trebali biste dobiti homogenu meku masu, kombinirati je s brašnom. U smjesu dodajte jaja i mlijeko, dobro promiješajte.
2
Šljive narežite na pola, uklonite s kosti. Otopite komad maslaca koji je ostao u tavi, ulijte preostali šećer i sve prokuhajte. Šljive stavite u tavu, narežite. Na vrh nježno prelijte tijesto.
3
Zagrijte pećnicu na 180 ° C, tamo stavite posudu s pekmezom i pecite 40-45 minuta. Izvadite gotov kolač iz pećnice, pokrijte ručnikom na vrhu i ostavite 10-15 minuta. Odvojite stranice pite od tave nožem, stavite na vatru nekoliko minuta, tako da se donji sloj malo rastopi. Pokrijte tavu ravnim tanjurom i okrenite je.
4
Recept broj 2
Prosijte brašno, pomiješajte ga s praškom za pecivo, dodajte jedno jaje i pola vanilin. Podijelite ulje na dva dijela, rastopite jedan dio i ulijte u brašno, zamijesite tijesto. Stavite u hladnjak na 30 minuta.
5
Preostali maslac umutite sa šećerom i jajima, dodajte 3 žlice. brašno i vanilija, dobro promiješajte. Punjenje za tortu je spremno. U podmazani oblik stavite tijesto, oblikujte stranice, visine oko 3 cm. Šljive narežite na pola, oslobodite ih od sjemenki i rasporedite na nadjev. Pitu od šljiva stavite u pećnicu prethodno zagrijanu na 200 ° C i pecite 35-40 minuta.
6
Recept broj 3
Odvojite šljive od sjemenki i narežite na kriške. Pomiješajte brašno sa šećerom i praškom za pecivo, smjesu podijelite na dva dijela. Jednu kombinirajte s sirom, a drugu s maslacem. Spojite oba dijela kako biste napravili velike mrvice. Stavite ih u oblik, na vrh stavite polovice šljive, pospite šećerom. Pitu od šljiva pecite 30-40 minuta na 180oC.