U pravilu, s početkom trudnoće, žena počinje pažljivo nadzirati svoju prehranu kako bi nerođeno dijete osigurala svim potrebnim vitaminima i hranjivim tvarima. Nakon porođaja, tijekom dojenja, također je potrebno osigurati da prehrana mlade majke bude potpuna. Istodobno, pažnja se posvećuje ne samo zdravlju djeteta, već i obnovi tijela nakon trudnoće i porođaja. Kad je dijete vrlo malo i uzima svo vrijeme i pažnju svoje majke, bilo je lijepo popiti šalicu čaja s kolačićima u rijetkim trenucima odmora. Ako pravilno pristupite pitanju odabira kolačića, tada će ovaj snack biti ne samo ugodan, već i koristan.
Odaberite svoj recept
Svi znaju da što je veći sastav kolačića, manje je korisna ova delicija. Malo je vjerojatno da će dijete imati koristi od emulgatora, konzervansa, margarina, mlijeka u prahu ili jajeta u prahu, koji većina proizvođača dodaje kolačićima, pokušavajući poboljšati strukturu tijesta, povećati njegovu otpornost na usjeve plijesni i povećati rok trajanja gotovog proizvoda. Za poboljšanje kvalitete majčinog mlijeka preporučljivo je isključiti spomenute aditive. Pored toga, za dojilje je poželjno mršav keks koji ne sadrži životinjske proizvode, što je korisnije za figuru. Stoga je bolje odbiti prodajne kolačiće. Štoviše, postoji mnogo recepata za pravljenje domaćih mršavih kolačića koji se mogu koristiti pri dojenju. Mršavi keksi za dojenje 1. Čajni keksi. Pomiješajte 250 grama pšeničnog brašna i 2 žlice rižinog brašna, dodajte mljeveni cimet, kardamom, anis i prstohvat šafrana po ukusu. Po ukusu dodajte granulirani šećer. I stavite pola žličice sode bikarbone. Temeljito promiješajte suhe sastojke i ulijte u 100 ml biljnog ulja. Miješajte dok ne postane masno, brašno. Razvaljajte ovo tijesto u kobasice i narežite na 30 - 35 komada. Od svakog oblikujte male kolače i stavite na suhi lim za pečenje. U sredini svake torte napravite malu depresiju i napunite je bilo kojim džemom. Zagrijte pećnicu na 200 Celzijevih stupnjeva i pecite mršave čajne kekse 20 minuta. Gotove kolačiće ohladite na limu za pečenje i pažljivo prebacite u jelo.
2. kolačići Anzac. Pomiješajte 1, 25 šalice pšeničnog brašna, 1 šalica zobene pahuljice, 80 grama kokosovih pahuljica i 0, 25 šalica granuliranog šećera. Pomiješajte odvojeno 2 žlice. melase ili tekućeg meda sa 0, 5 tsp. soda bikarbona i dodajte 150 ml biljnog ulja u smjesu. Kombinirajte ulje i suhu smjesu, dobro promiješajte. Dobiveno dobiveno tijesto sakupite žlicom, oblikujte kuglice i rasporedite ih, pritiskajući stražnju stranu ruke na lim za pečenje posut brašnom. Pecite 12 minuta na 180 stepeni. Pažljivo uklonite pripremljene meke kolačiće s papira za pečenje, prebacite u ravni tanjur i ohladite. Na ovaj način dobivate 52 nježna hrskava i mrvicu mršavih Anzac kolačića.
Pečeni keksi bez glutena i kazeina s dojenjem
Pšenično brašno može se zamijeniti brašnom bez glutena, što će kolačiće lakše probaviti, jer se vjeruje da višak konzumiranog glutena (gluten, pšenični protein) negativno utječe na tanko crijevo.
Mršavi kolačići od bundeve bez glutena. Narežite 400 grama pulpe bundeve na sitnu rernu i iscijedite višak soka, koji će ispasti 50 - 100 ml. Stavite u zdjelu s pripremljenom bundevom 0, 5 šalica granuliranog šećera, 0, 75 tsp. soda bikarbona i isto toliko mljevenog cimeta, 1 šalica orašastih koštica naribanih na krupnoj rerni, kao i 1 šalica slanuta brašna i 0, 5 šalice kukuruznog brašna. Podmažite lim za pečenje biljnim uljem, širite trećinu žlice rezultirajućeg tijesta, ostavljajući malu udaljenost između kolačića. Svaku kuglu tijesta lagano pritisnite vilicom. Pecite na 200 stepeni 20 minuta. Kao rezultat toga, nabavite 30 mekanih zagrijavajućih i zdravih kolačića.
Kolačići s sirom hranom Kolačići s sirom hranom sigurno se mogu smatrati najkorisnijim. Odsutnost toplinske obrade čuva vitamine, komponente testa pomažu čišćenje crijeva. Jedan od najčešćih problema tijekom dojenja je poteškoća u uklanjanju otpadnih proizvoda iz tijela, što je štetno ne samo za majku, već i za dijete. Jedenje sirovih keksa nježno će riješiti ovaj problem. Iako je za pripremu takvih kolačića potrebno neko vrijeme. Makarons. Samljeti 0, 5 šalica lanenih sjemenki u mlincu za kavu i sipati 0, 25 šalice vode, ostaviti 15 minuta. Zatim tu smjesu umutite mikserom dok smjesa ne postane bijela. Dodajte zaslađivač po ukusu. To može biti med ili sirup agave, na primjer. Samljeti 1 šalicu oguljenih sjemenki suncokreta ili bademove koštice u mlincu za kavu i lagano pomiješati sa šlagom proteinske mase. Žlicom stavite tijesto na lim za odmrzavanje. Sušite 18 sati, prevrćući kada se vrh kolačića osuši. Uklonite osušene kolačiće s plahte i ljepite ih pomoću urbeca ili džema od sirove hrane.