Pri gubitku kilograma teško je dugo ostati u izračunatoj prehrani zbog neke uniformnosti i nedostatka novih ukusa. Jedno od prvih zadovoljstava koje čovjek prima je zadovoljstvo okusa majčinog mlijeka. Stoga je užitak jesti osnovni uvjet fizičke i psihičke udobnosti.
Odaberite svoj recept
Priručnik s uputama
1
Kako se ne biste svakodnevno borili sa željom da pojedete nešto ukusno, ali vrlo štetno i uopće nije pogodno za mršavljenje, u svoj jelovnik morate uključiti proizvode koji predstavljaju 6 osnovnih ukusa. Ayurveda ističe ove okuse i uz njihovu pomoć ne samo da obogaćujete prehranu, već i stvarate pravu energetsku ravnotežu u tijelu.
2
Dakle, 6 okusa: gorko, slatko, kiselo, slano, začinjeno i adstrigentno.
3
Pića su izvori gorkog okusa: kakao, cikorija, kava. Ujutro možete razveseliti šalicu lattea, a nakon 2 sata organizirati užinu - dekociju cikorije sa suhim voćem.
4
Gorko povrće i voće: Bruxelles klice, špinat, kislice, zelena salata, grejpfrut. Možete dodati kiselo povrće u salatu od povrća i jesti grejpfrut nakon večere. Kurkuma je također izvor gorkog okusa. Ovaj začin ima niz korisnih svojstava i doprinosi gubljenju kilograma.
5
Izvor slatkog okusa je riža, ali bijela riža je brzi ugljikohidrat, u procesu prerade takva riža gubi gotovo sve hranjive tvari, pa kad izgubite težinu, bijelu rižu je bolje ne uključivati u svoj jelovnik. Jedite mliječne proizvode (mlijeko, maslac) i slatko voće (grožđe, mango, datulje). Osušeni mango, grožđice i datulje odličan su desert za čaj. Pored toga, kuhano povrće poput repe, krumpira, mrkve daje slatki okus, ali zapamtite da je i ovo povrće brzi ugljikohidrati i nije baš prikladno za prehranu. Paprena metvica daje slatkast okus, tako da svoj izbornik možete diverzificirati čajem od mente.
6
Izvori kiselog ukusa su kiselo voće (na primjer, limun) i kiselo-mliječni proizvodi (skuta, kefir, fermentirano pečeno mlijeko). Čaj od hibiskusa ili šipka od rajčice odlični su kiseli napici. Ovi su čajevi posebno korisni tijekom hladne sezone, jer sadrže vitamin C. Čaj od hibiskusa snižava kolesterol niske gustoće, jača krvne žile i snižava šećer u krvi, tako da biste ga trebali uključiti u svoj jelovnik za mršavljenje. Takav je čaj kontraindiciran za gastritis, hipotenziju i sklonost stvaranju kamenja.
7
Izvori slanog ukusa su plodovi mora, morske trave i čista sol. Vrlo korisno za mršavljenje i jačanje imuniteta alge. Sadrži tvar koja smanjuje glad i poboljšava metabolizam. Uz to, alga je bogata jodom, koji je potreban da štitna žlijezda pravilno funkcionira. Laminaria ima malo kalorija, stoga je idealan dijetalni proizvod. Ova morska trava dobro je koristiti kao prilog uz meso ili ribu.
8
Izvori pikantnog ukusa su začinjeni začini poput čili paprike, senfa, češnjaka, đumbira. Čaj za mršavljenje đumbira vrlo je učinkovit jer ubrzava metabolizam i ima učinak zagrijavanja. Salata od svježeg povrća za mršavljenje mora se konzumirati svakodnevno, pa obratite pažnju na začinjeno povrće (luk, rotkvice).
9
Astringentni okus najviše su zastupljeni voće i bobice: šipak, persimon, banane, feijoa. Orasi i lješnjaci su također adstrigentni, ali imajte na umu da prilikom gubitka kilograma norma jesti orašaste plodove je 1 šaka dnevno.