Arugula, koja se naziva i sjetva gusjenica, senf trava, raketna salata, eruka, rukavica, poznati je predstavnik porodice kupusa.
Zbog niskog kaloričnog sadržaja i sposobnosti smanjenja apetita, Eruka je čvrsto ušla u svakodnevni jelovnik mnogih dama koje žele smršavjeti čak i uz obroke.
A sposobnost povećanja potencijala koja se pripisuje gusjenicama gusjenica gusjenica učinila je ovu biljku popularnom među nekim predstavnicima "jakog" spola.
Ali svaka medalja ima svoj nedostatak. Nepromišljena strast prema ruglji može dovesti do nepoželjnih posljedica.
Odaberite svoj recept
Gusjenica je puzava bogata hlapljivom proizvodnjom, što je dobro za većinu ljudi. Uostalom, isparljive biljke uništavaju mnoge patogene bakterije. Ali kod osoba s alergijom, biljka može izazvati tešku reakciju - do anafilaktičkog šoka. A ako ne podnosite repa i rotkvice, onda ne žurite sa unosom ručke u svoju prehranu.
Zdravo senf ulje, koje se nalazi u gorčinoj travi u izobilju, može uzrokovati pogoršanje peptičkog čira na želucu i dvanaesniku, kao i hiperacidni gastritis, kolitis i kronični nefritis. To treba zapamtiti onima koji pate od ovih bolesti.
Ovo je začinjeno povrće kontraindicirano u slučaju kronične patologije jetre i žučnih kanala - moguće je pogoršanje, kolelitična kolika. Arugula također nije indicirana kod gihta, nespecifičnog infektivnog poliartritisa i drugih autoimunih bolesti.
Trudnice i dojilje ne bi se trebale oslanjati na raketnu salatu. Barem, ako se ovo začinjeno zelje nije prije koristilo, tada ga ne bi trebalo unositi u prehranu tijekom trudnoće i dojenja prvi put. Na kraju krajeva, svi kemijski spojevi s majčinog tijela idu djetetu.
I još jedna stvar. Gusjenica ima sposobnost izvlačenja soli teških metala i radioaktivnih tvari iz tla. Stoga nabavite ovaj povrtni usjev i koristite ga u hrani samo kad ste sigurni u njegovu ekološku čistoću i u koristi za vas i vašu obitelj.