Talijanski gulaš preporučuje se poslužiti s polentom. Ovo jelo ima neobičan, ne dosadan okus. Čak i ako se ne uhvati najuspješnije meso, ispasti će vrlo ukusno prema ovom receptu.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- Za četiri obroka:
- - 800 g govedine;
- - 300 g luka;
- - 200 g konzervirane rajčice;
- - 1 šalica mesnog juha;
- - 40 g maslaca;
- - 1 žličica paprike;
- - 1 limun;
- - 2 češnja češnjaka;
- - 1 žlica. žlica octa;
- - sol, lavrushka, kumin.
Priručnik s uputama
1
Narezati govedinu.
2
Stavite nasjeckani luk u tavu na ulju dok ne omekša, ulijte ocat, pustite da ispari, dodajte aromatične začine.
3
U luk dodajte meso, rajčicu, češnjak, lovorov list, sol. Mix. U ovom trenutku možete jelu dodati malo limunove korice.
4
Ulijte juhu, dovedite do vrenja, smanjite toplinu. Pokrijte tavu poklopcem, pirjati tri sata.
5
Ulijte juhu ako je potrebno, povremeno promiješajte. Poslužite vruće.