Heljda je jedinstvena žitarica koja sadrži veliku količinu biljnih bjelančevina, pa se toplo preporučuje jesti tijekom posta. Ali čak i ako nema ograničenja na brze proizvode, ova je žitarica apsolutno neophodna u ljudskoj prehrani. Napravite heljdu s gljivama, pirjajte ili napravite zdravu mliječnu kašu.
Odaberite svoj recept
Heljda s gljivama u laganoj šerpi
sastojci:
- 2 multi-čaše heljde;
- 4 multi-čaše vode;
- 200 g šampinjona;
- 1 luk;
- sol;
- biljno ulje;
- 30 g maslaca.
Ogulite i nasjeckajte luk na sitne kockice. Gljive operite, odbacite u štapić i narežite na male kriške. Namjestite način pečenja u multiokeru. Ulijte biljno ulje u zdjelu, pričekajte da se zagrije i protisnite luk. Procijedite 5-7 minuta dok prozirno, a zatim prenesite gljive na nju, pospite sve 0, 5 tsp. sol, zatvorite poklopac i pirjati 20-25 minuta.
Multi-šalica naziva se mjerna čaša, koja je uključena u paket za više kuhala.
Izmjerite dvije multi šalice heljde, po potrebi je narežite i temeljito isperite u toploj vodi. Otvorite spor štednjak nakon signala, prebacite griz i ulijte vruću vodu s 0, 5 otopljene žlice otopljene u njemu. sol. Spustite poklopac, odaberite "heljda" na zaslonu i kuhajte jelo prije signala. Stavite komad maslaca u heljdu s gljivama.
Heljda s gulašom u laganoj šerpi
sastojci:
- 2 multi-čaše heljde;
- 4 multi-čaše vode;
- 1 limenka od svinjetine ili piletine;
- 1 mrkva;
- 1 luk;
- 2 češnja češnjaka;
- biljno ulje.
Luk i mrkvu ogulite i nasjeckajte na slamke. U multicooker, zagrijte biljno ulje u načinu "Pečenje", postavite tajmer na 20 minuta i povrće pržite. Prženju dodajte gulaš sa masnoćom, zdrobljenim češnjakom i pripremljenim žitaricama. Sve napunite vodom, zatvorite poklopac i program kuhanja prebacite na "heljda". Kuhanu kašu dobro promiješajte s gulašom.