U vrtu često rastu ogromni krastavci koje nećete pustiti. i ne jesti sve, šteta je baciti. Za štedljive domaćice i ljubitelje kuhanja nečeg ukusnog, u nekoliko minuta na raspolaganju je originalni zalogaj. Ovo jelo možete pripremiti i od jednostavnih krastavaca, birajući one veće.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - 4-5 velikih krastavaca
- - 200 g mesa od rakova (rakovi štapići)
- - 3 kom. krumpir
- - 2 jaja
- - 1 velika slatka paprika
- - 2 rajčice
- - 200 g majoneze
- - 50 g kiselog vrhnja
- - 2 žlice. l. kukuruz
- - zelje za ukras
- - začini po ukusu
Priručnik s uputama
1
Krastavce je potrebno oprati i oguliti po želji. Nakon toga, prerežite ih po dužini na dvije jednake polovice. Žlicom izvadite jezgru i položite je na ručnik kako bi višak soka mogao iscuriti.
2
Skuhajte jaje i oprani krumpir, ohladite i, ogulite, narežite na male kockice.
3
Izrežite meso rakova na male trakice. Crvene sjemenke ogulite, operite i sitno nasjeckajte.
4
U veliku posudu promiješajte sitno sjeckanu hranu. Kombinirajte majonezu i kiselo vrhnje. Začinite smjesu sjeckanim proizvodima.
5
U oguljene polovice krastavca stavite začinjeno punjenje malim slajdom. Napravite ukrase od zelenila, salate, majoneze i kriške rajčice.
Obratite pažnju
Prije posluživanja, predjelo treba ohladiti u hladnjaku.
Korisni savjeti
Kao punjenje možete koristiti razne proizvode. Tikvim nadjevom mogu se dodati i tikvice, rajčica ili paprika.