Voćni desert odličan je dodatak večeri. Ovaj desert može se poslužiti kao poslastica za romantičnu večer. Okus voća i nježnog spužvastog kolača savršeno se kombinira i stvara sklad.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - zdjele 5 kom.;
- - pileće jaje 2 kom.;
- - šećer 2 žlice. žlice;
- - pšenično brašno 2 žlice. žlice;
- - maslac 30 g;
- - rum ili konjak 150 ml;
- - jagoda 5 kom.;
- - jabuka 1 kom.;
- - banana 1 kom.;
- - divlje bobice 50 g;
- - šlag;
- - žele 1 vrećica.
Priručnik s uputama
1
Posudu za pečenje premažite maslacem. Bjelanjke odvojite od žumanjka. Žumanjke umutite sa šećerom. Bjelanjke tucite mikserom dok se ne formira gusta pjena. Zatim lagano umiješajte žumanjke s proteinima, dodajte brašno. Izlijte dobiveno tijesto u kalup. Pecite 25-30 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva.
2
Gotov biskvit ohladiti, narezati na male kocke. Kriške biskvita prelijte rakijom ili rumom. ostavite 30 minuta. Zatim ih stavite u zdjelu.
3
Jabuku ogulite, izvadite jezgru, narežite na sitne komade. Ogulite bananu, izrezanu na tanke krugove. Temeljito operite bobice.
4
U zasebnoj zdjeli pomiješajte jabuke i divlje bobice sa šlagom. Na vrh kriške biskvita rasporedite kremasto-bobičast nadjev. Zatim pažljivo rasporedite krugove banane.
5
Kuhajte žele po uputama. Nalijte žele na banane. Ostavite zdjele 1, 5 sat u hladnjaku. Prije posluživanja desert ukrasite jagodama.
Obratite pažnju
Kao voćni punjenje možete koristiti bilo koje voće. To mogu biti breskve, maline, kruške, trešnje, šljive i druge. Birajte žele po ukusu voća.
Korisni savjeti
Kako bi desert bio malo slađi i ukusniji, pospite ga šećerom u prahu ili čokoladnim čipsom po vrhu.