Ovo je divan desert za djecu i odrasle uz čašu pjenušca. Bobice se mogu umočiti u kokosove pahuljice ili bilo koje nasjeckane orahe - bademe, pistacije, orahe.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - 500 g krupnih jagoda;
- - 200 g bijele čokolade;
- - 150 g pahuljica kokosa.
Priručnik s uputama
1
Operite bobice svježih jagoda, osušite na papirnatim ručnicima, uklonite samo štap s repova i ostavite lišće - držati ćemo ih se tako da je prikladnije jesti gotovu poslasticu.
2
Izlijte navedenu količinu kokosovih pahuljica na tanjur. Manju bijelu čokoladu nasjeckajte, komadiće čokolade stavite u metalnu zdjelu, stavite u vodenu kupelj da se čokolada potpuno otopi. Ne žurite - pustite da se čokolada topi polako, ali ravnomjerno, povremeno je miješajte.
3
Narežite svaku bobicu sa strane lišća na čačkalicu - ali ne duboko! Dovoljno je da jagoda počiva na čačkalici, nije potrebno sve probušiti.
4
Svaku bobicu naopako umočite u 2/3 otopljene bijele čokolade. Rotirajući čačkalicu oko svoje osi, čokoladu ravnomjerno „prekrijte“ čokoladnim pahuljicama s kokosovog oraha.
5
Pustite da se čokolada stvrdne - za to je bolje da bobice zalijepite u nešto, jer ako se osuše samo na tanjuru, jedna će se stranica ravna. Prije posluživanja pohranite ovaj lagani i ukusni desert u hladnjak.
6
Desert "Jagoda u bijelom krznenom kaputu" jednako je dobar uz šalicu vruće kave i ledenog pjenušca.