Ako želite da vas sreća prati tijekom cijele 2015. godine i raspravljate o svim stvarima u svojim rukama, onda svakako biste trebali razmisliti koja bi jela trebala biti prisutna na vašem novogodišnjem stolu, uzimajući u obzir osobitosti istočnog kalendara. Kao što znate, nova 2015. godina je Koza, pa se naglasak mora staviti na jela u kojima prevladavaju biljni sastojci.
Odaberite svoj recept
Kao što znate, maskota 2015. godine bit će plava drvena koza (ovca), pa ako odlučite postaviti svoj svečani stol u skladu s istočnim kalendarom, tada ćete morati napustiti jela koja uključuju meso u korist povrtnih jela. Na primjer, patlidžan je sjajna opcija. Od patlidžana se može napraviti puno nevjerojatno ukusnih jela: salate od patlidžana, punjeni patlidžan, korejski patlidžan itd.
Ostalo povrće ne treba zanemariti: rajčica, kupus, repa, paprika, repa i drugo, od njih možete pripremiti originalne punjene salate ili ih jednostavno začiniti aromatičnim biljem i začinima.
Kada razmišljate o tome što kuhati za Novu godinu, sjetite se da koza (ovca) jede ne samo bilje i povrće, već i različite žitarice i korijenske usjeve. Nećete pogriješiti, pripremite za stol nekoliko vrućih jela ili predjela na bazi krumpira, mrkve ili rutabage.
Za desert možete pripremiti voćnu salatu tako da je začinite šlagom ili jogurtom, krem sladoled s bobicama i orasima, pite ili muffine s voćnim i bobičastim punjenjem.
Posebnu pozornost treba posvetiti pićima. Treba voditi računa da na stolu uvijek bude bistra voda (u najboljem slučaju), svježe cijeđeni sokovi. Što se tiče alkoholnih pića, ona moraju biti izuzetno dobre kvalitete.