Chokeberry je jedan od lidera među grmljem i voćkama po sadržaju hranjivih sastojaka, vitamina i elemenata u tragovima. Džemovi i pića od aronije imaju poseban okus.
Odaberite svoj recept
Bobice aronije koriste se u medicinske svrhe, kao stimulans cirkulacije, lijek protiv hipertenzije, za povećanje imuniteta, poboljšanje probave. Također, svi znaju okus ovih adstrigentnih bobica, jedu se: u suhom, smrznutom, svježem, u obliku konzervirane hrane, kao i u alkoholnim i bezalkoholnim pićima.
Pripremajući pekmez od džema, džema, pekmeza od džema i rogača za zimu, ne samo da ćete se zaštititi od prehlade, već ćete i svoje voljene obradovati ukusnim pitama i šarlotama. Možete pripremiti osnažujući voćni čaj od suhih bobica, koji će vas ugrijati ne samo hladnim zimskim večerima, već i hladiti u sumornom ljetnom danu.
Na svečani stol poslužite vino, alkoholno piće ili tinkturu chokeberry-a, a vaši gosti neće ostati ravnodušni prema ukusnom i nježnom ukusu ovih prekrasnih pića. Vaša će djeca biti zadovoljna i izvrsnom poslasticom, jer je chokeberry vrlo ukusna i zdrava i za odrasle i za djecu. Na primjer, kandirano voće je nevjerojatna delicija za djecu, i što je najvažnije prirodno i bez štetnih aditiva. A ako kandirani obrok završite želeom iz planinskog pepela, onda uzmite u obzir da ste djetetu pružili slatki i zdrav život. Možete se igrati i istodobno spremiti korisno voće: iglom nanizajte bobice od rogača, a dobit ćete zalihe vitamina u obliku suhih bobica, kao i slatke perle i narukvice na radost djece.
U džemove, marmelade i marmelade mogu se dodati i drugi čuvari - kompoti i sokovi sa ili bez pulpe čokoladne borovnice. Džem od chokeberry može se grupirati s jabukama ili s lišćem trešnje, kompotom s bilo kojim voćem po vašem ukusu. Kad ukiselite krastavce, dodajte im nekoliko bobica rogača, a marinada će steći neobičan okus. Možete i zamrznuti bobice rogača u zamrzivaču. Nakon odmrzavanja zimi, bit će još ukusniji.