Želeći uštedjeti slobodan prostor u kuhinji i ne trošiti puno na obiteljski proračun, mnoge žene postavljaju praktično pitanje: što je korisnije i potrebno u kućanstvu - spor štednjak ili dvostruki bojler? Koji od ovih uređaja moram odabrati? Da biste donijeli informiranu odluku, prvo biste trebali razumjeti u čemu se sastoji razlika između kuhala i dvostrukog kotla.
Odaberite svoj recept
Funkcionalnost kotla na parni kotao
Dvostruki kotao omogućuje vam kuhanje hrane za par. U njegovom dnu ugrađen je spremnik u koji se mora uliti voda. Kad voda počne ključati, para ulazi u posude u kojima se nalaze unaprijed položeni proizvodi.
Pored toga, dvostrukim bojlerom možete:
- ponovno zagrijati i odmrzavati hranu;
- pripremiti proizvode raznih vrsta (uređaj dolazi s nekoliko posuda - zdjele za rižu, stalci za jaja itd.);
- pripremiti složenu večeru (nekoliko jela istovremeno);
- sterilizirati dječje bradavice i bočice;
- topla hrana za bebe;
- samljeti kuhana jela pomoću "funkcije blendera" koja je prisutna na nekim modelima.
Značajke multicooker-a
Spor štednjak tehnički je uređaj koji je svojevrsna simbioza štednjaka za rižu, pećnice, štednjaka i dvostrukog kotla. Ovaj se uređaj sastoji od električnog grijaćeg elementa, parnog sustava, posude za kuhanje i procesora, koji je odgovoran za automatski rad ovog kuhinjskog uređaja. Koristite spor štednjak:
- za pare;
- kuhati;
- pećnica;
- pržiti;
- gulaš;
- kuhati na roštilju.
Pored toga, multikooker ima dodatne funkcije:
- zagrijavanje gotovog jela;
- odgođeni početak.
Koja je razlika između sporog štednjaka i dvostrukog kotla
Prije svega, dvostruki kotao razlikuje se od sporog štednjaka u uskoj specijalizaciji. Stvorena je za jedan specifičan zadatak - parenje hrane. Posuda s posudom je univerzalni uređaj koji zamjenjuje u potpunosti ili djelomično nekoliko različitih kuhinjskih uređaja.
U obje vrste kuhinjskih uređaja mogu se pripremiti razna jela. Međutim, lonac s krokodilima u ovome je bolji: zahvaljujući svojoj svestranosti omogućava vam široku paletu ukusa. U nekim modelima dvostrukog kotla možda će biti teško kuhati određene proizvode: na primjer, rižu i druge žitarice.
Kuhanje na paru možete kuhati u dvostrukom kotlu i u sporom štednjaku. Ali treba imati na umu da je dvostruki kotao pogodniji za dijetalnu prehranu, jer njegov dizajn omogućuje uštedu vitamina u najvećoj mjeri. Stoga je hrana kuhana u dvostrukom kotlu najkorisnija za zdravlje. Upotreba ovog kuhinjskog uređaja omogućuje vam da odbijete upotrebu masti.
Parena hrana posebno se preporučuje u prehrani dijeta, kao i djeci mlađoj od 5 godina, trudnicama i osobama oboljelim od bolesti gastrointestinalnog trakta.
Dvostruki kotao omogućuje vam kuhanje nekoliko jela istovremeno. Pruža nekoliko spremnika za označavanje proizvoda. Stoga je prikladno koristiti ga kada trebate pariti nekoliko posuđa odjednom. Na primjer, možda ćete trebati kuhati i ribu ili meso, kao i povrće. U sporom štednjaku možete kuhati samo jedno jelo odjednom. Dakle, morate ili zasebno kuhati nešto drugo, ili se ograničiti samo na ovo jelo.
S druge strane, multioker ima veliki broj različitih funkcija. Da biste pripremili razna jela, možete odabrati načine "heljda", "pilaf", "mliječna kaša", "gulaš", "pečenje", "parenje" i drugi. Uz pomoć multicooker-a možete ispeći torte, mantu, kolače koji će oduševiti vaše goste.
Sljedeća razlika između ovih kuhinjskih uređaja je brzina kuhanja. Kuhanje proizvoda u sporoj pećnici traje duže nego u dvostrukom kotlu. To nije baš zgodno u smislu uštede vremena. Osim toga, dvostruki bojler je lakše održavati, manji je, lako ga je rastaviti, a hrana u njemu ne izgara. Multicooker ima premaz protiv ljepljenja, ali ga je teže oprati: zbog različitih načina kuhanja ostaje više prljavštine i masti u njemu.
I u sporem štednjaku i u dvostrukom kotlu postoji timer, zahvaljujući kojem ne možete pratiti postupak kuhanja. Jednostavno odredite vrijeme potrebno za kuhanje.
U pravilu, dvostruki bojler je jeftiniji od sporih štednjaka, pogotovo kada je riječ o proračunskim modelima. Najjeftiniji dvostruki bojler košta oko 20 dolara. Po ovoj cijeni sigurno nećete naći spor štednjak. Košta najmanje 2 puta skuplje. Međutim, moguće je kupiti jeftine multicookers, bez nepotrebnih "zvona i zvižduka" poput pečenja kruha ili pekmeza za kuhanje.