Bundeva sireva začinjeno je jelo koje će se sigurno svidjeti čak i pravim gurmanima. Za pripremu takvog deserta bolje je koristiti skuti sir s malo masnoće i slatku bundevu.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - 600-700 g bundeve
- - 150 g maslaca
- - 300 g kolača s kratkim hljebom
- - 1 žlica. šećer
- - 50 ml kreme
- - 300 g skute
- - vanilin
- - 2 jaja
- - cimet
Priručnik s uputama
1
Pecite bučinu kašu u pećnici dok se ne skuha i sitno nasjeckajte. Možete koristiti blender. Masu bundeve pomiješajte s jajima, vanilijom, sirom i vrhnjem. Beat smjesu mikserom.
2
Smjesu od bundeve stavite u posudu za pečenje i pecite u pećnici 40 minuta. Kolačiće samljeti u mrvice, dodati šećer i maslac. Stavite radni komad u kalup i napravite male stranice. Stavite smjesu kolačića u hladnjak na 40-50 minuta.
3
Izvadite bundevu iz kalupa i kombinirajte s praškom za kolače kako biste napravili pitu. Prije posluživanja, cheesecake možete začiniti džemom i ukrasiti mentom. Da biste dodali okus, posudu lagano pospite mljevenim cimetom.